摘要：试验以中度发酵(茶多酚含量20%~23%)的六堡茶半成品为原料,以物料量大小(A因素)、第一次陈化时间(B因素)、第二次陈化时间(C因素)作为考察因素设计正交试验,研究不同陈化工艺组合对六堡茶品质的影响。极差分析及方差分析结果均表明A、B、C三个因素对六堡茶陈化品质影响的程度由大到小依次为C>B>A,极差分析得出的最优处理组合为:1 kg篓装,第一次陈化6个月,第二次陈化3个月,试验中9个处理最佳组合为T2(1 kg篓装,第一次陈化3个月,第二次陈化3个月),次优组合为T3(1 kg篓装,第一次陈化6个月,第二次陈化6个月)。综合时间成本因素,生产上以处理T2为宜。

摘要：针对六堡茶生产过程中筛分效率低、筛选品质无法保持一致的问题,设计茶叶联合筛分工艺过程,改进筛分设备,研发六堡茶联合筛分生产线;自主研发茶叶储存输送装置,对抖筛机、风选机等筛分设备完成升级改造,成功开发六堡茶联合筛分方法,实现了送料、筛分的自动化,降低了人力成本,提高了生产效率,使茶叶筛分品质保持稳定一致,取得6项专利成果。六堡茶联合筛分生产线及筛分方法可行、可靠,可推广应用。

摘要：[目的]研究和开发六堡茶渥堆发酵自动控制技术及其设备。[方法]针对六堡茶传统渥堆发酵的局限性,确定研发技术路线及其关键点,设计合适的机械操作设备及检测控制模板块,实现渥堆发酵自动控制联机操作。[结果]在茶叶加湿准确度、发酵茶叶含水量和温度、发酵环境湿度等方面均达到预期目的,并优于传统工艺控制效果,还改善了加工过程的卫生,提高了单位面积生产能力,减轻了劳动强度,取得4项专利成果。[结论]六堡茶渥堆发酵自动控制技术及其设备可行、可靠、可推广。

摘要：化学是一门以实验为基础的学科,做好实验是学好化学的关键。在教学中设计以实验为主的科学探究活动,一方面有助于激发学生学习化学的兴趣,另一方面引导学生在观察、实验和交流讨论中获得化学知识,有助于学生对化学知识的理解。同时实验的设计、实验操作及数据的处理还能很好地培养学生的思维能力、动手能力。因此教师在化学教学中应高度重视和加强实验教学,充分发挥实验教学的功能,增强课堂教学效果。在实际教学中,常常遇到一些不尽如人意的地方,导致实验失败或实验不完全成功,不能发挥实验应有的作用,使课堂教学效果大大减弱。若在教学实践中对一些实验的装置及实验操作略加改进,就能取得理想的效果。下面就结合作者的实际工作经验,浅谈高中化学教学中的实验改进及创新措施,希望可供相关从业者的借鉴。