摘要：本试验旨在研究不同蛋氨酸水平对7~12周龄略阳乌鸡生长性能、组织器官发育,以及血清尿酸和尿素氮含量的影响,并结合代谢试验确定7~12周龄略阳乌鸡可消化蛋氨酸的适宜需要量。试验分为2部分,试验1选取6周龄末的略阳乌鸡600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只鸡,采用单因素试验设计,5个蛋氨酸水平分别为0.22%、0.32%、0.42%、0.52%、0.62%。试验2选取体重相近的健康成年雄性略阳乌鸡16只,随机分为2组,一组为内源校正组,体重为（2.14＆#177;0.12） kg,另一组为试验组,体重为（2.09＆#177;0.14） kg。结果表明：1）不同蛋氨酸水平对平均日采食量有极显著影响（P〈0.01）。随蛋氨酸水平的增加,平均日增重呈先升高后降低的二次曲线变化（P〈0.01,R2=0.691）。不同蛋氨酸水平对料重比的影响不显著（P〉0.05）,但随着蛋氨酸水平的增加,料重比呈先降低后升高的二次曲线变化趋势（P〉0.05,R2=0.204）。不同蛋氨酸水平对略阳乌鸡相对生长率有显著影响（P〈0.05）。2）不同蛋氨酸水平对血清尿酸和尿素氮的含量、胸肌率、腿肌率、腹脂率以及各内脏器官占体重的百分比均没有产生显著影响（P ＆gt;0.05）。3）试验2测得略阳乌鸡对蛋氨酸的表观消化率为92.05%,真消化率为94.97%。以平均日增重为评价指标,依据二次曲线模型,7~12周龄略阳乌鸡的表观可消化蛋氨酸需要量为0.326%,真可消化蛋氨酸需要量为0.336%。

摘要：旨在研究不同蛋氨酸水平对13-18周龄略阳乌鸡生长性能、血清生化指标、屠宰性能以及部分器官发育的影响,确定蛋氨酸适宜需要量。试验选取12周龄末的略阳乌鸡600只,公、母各300只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡,公母分开饲养,采用单因素试验设计,5个蛋氨酸水平分别为0.22%、0.32%、0.42%、0.52%和0.62%。结果表明：1）不同蛋氨酸水平对13-15周龄雌性鸡的平均日采食量、雄性鸡的料重比有显著影响（P〈0.05）,蛋氨酸水平为0.32%-0.42%时,雌、雄鸡的料重比均较低;不同蛋氨酸水平对16-18周龄的雌、雄鸡的生长性能均没有显著作用（P〉0.05）;不同蛋氨酸水平对13-18周龄雄性鸡的料重比有显著影响（P〈0.05）,对雌性鸡的生长性能没有显著影响（P〉0.05）,但与其他处理组相比,处理2组（0.32%）的雌、雄鸡的料重比最低。2）不同蛋氨酸水平对13-18周龄雌、雄鸡的血清生化指标影响不显著（P〉0.05）。3）不同蛋氨酸水平对13-18周龄雄性鸡的全净膛率和胸肌率有显著影响（P〈0.05）,与其他组相比,处理2组（0.32%）的全净膛率最高,蛋氨酸对雌性鸡的屠宰性能影响不显著（P〉0.05）。4）不同蛋氨酸处理水平对13-18周龄雌、雄鸡内脏器官、免疫器官以及部分消化器官的发育影响不显著（P〉0.05）。综上所述,在13-18周龄、日粮蛋氨酸水平0.32%-0.42%时,雌、雄性略阳乌鸡的生长性能较好。