摘要：对于大量来之不易的海洋环境监测数据,设计开发了海洋环境监测数据库建设及可视化系统。针对海洋环境监测系统数据存储过程中相对负荷值不平衡的问题,提出了海洋环境监测系统的数据存储技术。本文设计了一个仿真控制实验,并将原始技术的相对载荷值与提出的技术进行了比较。实验结果表明,所提出的技术可以稳定130和150之间的相对负载值,并保持数据存储节点之间的负载平衡,以弥补原有技术的不足。

摘要：目的探究己酸菌微胶囊化及其在无窖泥发酵生产浓香型白酒中的应用。方法采用锐孔-凝固浴法制备己酸菌微胶囊,通过单因素筛选、Box-Behnkn实验设计和神经网络结合遗传算法优化得到最佳的己酸菌微胶囊制备工艺参数。结果制备己酸菌微胶囊的最佳工艺条件为:海藻酸钠浓度1.71%、氯化钙浓度2.85%、固化时间37 min,此时活菌数达到最高,为2.17×10^(8)个/g。对制备好的己酸菌微胶囊进行浓香型白酒无窖泥发酵验证实验,结果表明,微胶囊组酒样中的己酸乙酯含量为4.20 mg/100 mL,比空白组酒样(0.20 mg/100 mL)提高了20倍。结论本研究酿造的白酒无色透明,酒体谐调,具有窖香风味,浓香风格明显。