摘要：试验旨在优化酿酒酵母和植物乳杆菌固态发酵葡萄皮渣蛋白饲料的条件。选取发酵时间、接种比例、接种量、料层厚度、pH值为影响因素,在单因素试验的基础上,通过PB试验挑选出对发酵产物中真蛋白含量影响显著的3个因素,分别为发酵时间、接种比例和pH值。根据Box-Behnken中心组合方法采用3因素3水平的试验设计,建立二次回归模型,以真蛋白含量为响应值,进行响应面分析,得到最佳发酵参数。结果显示:最佳工艺条件为发酵时间72 h、接种比例(酿酒酵母∶植物乳杆菌) 1.5∶1.0、pH值为6.0,在此条件下发酵葡萄皮渣中的真蛋白含量为15.03%,比发酵前葡萄皮渣真蛋白含量(10.45%)提高了43.83%。研究表明,响应面法优化酿酒酵母和植物乳杆菌对葡萄皮渣进行固态发酵,可以提高葡萄皮渣的营养价值,对开发非常规饲料资源具有重要意义。

摘要：以提高学生职业能力为目标,以"教、学、做合一"为行动导向,探讨生物技术及应用专业生物化学实验技术课程设计的原理、方法以及实践过程管理,为进一步提高高职高专生物化学教学实效提供依据。

摘要：建设应用型本科课程是当前推进高校分类发展进而提高教育质量的重要举措。笔者从应用型本科课程培养目标的角度出发,对动物生物化学教学内容设计、教学组织形式、方法手段等方面进行探讨,以期寻求适应于应用型本科的课程教学模式。

摘要：以提高学生职业能力为目标,以"教、学、做合一"为行动导向,探讨生物技术及应用专业生物化学实验技术课程设计的原理、方法以及实践过程管理,为进一步提高高职高专生物化学教学实效提供依据。

摘要：试验以丁酸梭菌和嗜酸乳杆菌固态发酵豆粕为研究对象,以多肽含量为指标,应用响应面法(RSM)对其工艺条件进行优化。首先对5个因素进行单因素试验,通过Plackett-Burman设计确定了三个显著性因素,分别是接种量、接种比例和水料比。经过Box-Behnken设计试验,建立二次回归模型,得到最佳发酵参数。结果表明,最佳发酵条件为丁酸梭菌与嗜酸乳杆菌的接种比例为1􀏑1,水料比为0.8􀏑1,接种量为12.2%,发酵时间为48 h,发酵温度为37℃。验证试验结果表明,在此条件下,发酵豆粕中多肽含量为9.64%。

摘要：旨在将黄芪-枯草芽孢杆菌发酵原液浓缩后添加辅料制成泡腾颗粒并在保育猪上进行应用。本研究以泡腾颗粒的崩解Ⅲ时间和活菌数量为指标,采用L9(34)正交设计因素表筛选最佳原料配比;将240头断奶仔猪(杜×长×大)随机分为6组,每组40头,将制备的泡腾颗粒通过饮水给药应用于试验Ⅰ组(1∶2 000)、试验Ⅱ组(1∶1 500)、试验Ⅲ组(1∶1 000),对照Ⅰ组为空白对照,对照Ⅱ组添加1%黄芪、对照Ⅲ组添加0.05%枯草芽孢杆菌,试验30d。结果发现,1)泡腾颗粒最佳原料比例为碳酸氢钠和柠檬酸(质量比1.2/1)47g,葡萄糖43g,浓缩菌液12g;2)生产性能:试验Ⅱ组比对照Ⅰ组的平均日采食量提高18.73%(P<0.05),平均日增重提高29.22%(P<0.05),料肉比降低8.16%(P<0.05);3)血清学检验指标:泡腾颗粒试验组血清中总蛋白含量、IgG含量比各对照组差异显著(P<0.05),其中试验Ⅱ组总蛋白含量比对照Ⅰ组增加18.20%,IgG含量比对照Ⅰ组增加13.58%。结果表明,试验确定泡腾颗粒最佳添加量为1500倍稀释饮水给药,效果显著。该研究为微生态制剂的新剂型提供新思路。

摘要：以提高学生职业能力为目标,以"教、学、做合一"为行动导向,探讨生物技术及应用专业生物化学实验技术课程设计的原理、方法以及实践过程管理,为进一步提高高职高专生物化学教学实效提供依据。