摘要：目的:优化酒炖山茱萸的炮制工艺条件。方法:采用HPLC法测定以黄酒的加入量、闷润时间、炮制时间三因素进行正交设计L9(34)所得9个样品的莫诺苷、马钱素含量,以两苷的总量来评价酒炖工艺的优劣。结果:酒炖山茱萸的最佳工艺为A2B1C2,即净山茱萸肉加20%黄酒,闷润1 h,隔水加热炖6 h,得两苷含量最高。结论:炖制时间对两苷的含量影响显著,加酒量次之,闷润时间影响不显著,可为制定酒炖山茱萸饮片的质量标准及炮制工艺提供依据。

摘要：目的优选酒蒸山茱萸的炮制工艺。方法以山茱萸多糖得率作为考察指标,采用正交设计法对炮制工艺中酒的用量、闷润时间、蒸制时间3个因素进行优选研究。结果酒蒸山茱萸的炮制工艺,以酒的用量25%,闷润时间2h,蒸制时间4h为最佳炮制工艺。结论优选得到的山茱萸炮制工艺是合理的。