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基于射频识别中间件的粮食质量安全追溯系统
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《农业工程学报》2009年 第12期25卷 145-150页
作者: 屠康 侯月鹏南京农业大学食品科技学院南京210095 
为建立快速、全面、精确的粮食质量安全追溯信息系统,研究了射频识别(RFID)中间件技术应用在粮食质量追溯中的业务流程及使用方式,结合江苏省粮食流通特点完成了基于射频识别中间件技术的粮食供应链的系统流程分析,进而确定了符合粮食...
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基于EPC体系的稻米安全追溯编码系统研究
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《中国粮油学报》2009年 第8期24卷 129-134页
作者: 屠康 侯月鹏南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室南京210095 
主要运用EPC(Electronic Product Code)编码结构模型,结合粮食安全追溯过程中的关键信息,设计构建了粮食质量安全追溯的关键信息编码体系。该体系较系统的解决了粮食质量安全追溯过程中关键信息的编码问题,具有成本低,扩展性强的特点。...
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