摘要：以膳食纤维含量大于6%的南瓜粉、香蕉粉、山药粉、柚子皮粉、玉米须粉和百香果中果皮粉为原料,制备一种高膳食纤维代餐粉。以膳食纤维代餐粉的感官评分为指标,在单因素基础上,选取柚子皮粉、玉米须粉和百香果中果皮粉使用量进行Box-Behnken响应面法试验设计,优化其配方。结果表明:果蔬膳食纤维代餐粉的最佳配方为柚子皮粉2.8%、玉米须粉3.9%、百香果中果皮粉2.9%,该条件下制备的果蔬膳食纤维代餐粉有较好的消费者可接受性,同时其膳食纤维含量高达38.60%,能较好地满足消费者对膳食纤维摄入量的需求。

摘要：木片配比螺旋送料器是中密度纤维板生产制造中原料供给系统的关键设备。原有的木塞螺旋机采用的是液压控制存在出料不稳定、维修不变等问题,严重影响了出板质量。因此,经过调研,提出了采用变频器与PLC集成改造液压控制的思路:(1)变频器加交流电动机,实现木片螺旋送料器机械的传动系统;(2)西门子S7-300从站I/O与西门子G120变频器,构成木片螺旋的控制系统;(3)中控室CPU主站通过Profibus协议连接木片螺旋送料器从站PLC,实现数据通信;(4)中控室人机界面RSView32组态软件设计的人机操作界面,设计改造工艺图形和操作、监控模块,实现远程设备控制。通过以上4个步骤,通过把液压控制改造为变频器自动化控制,集成西门子S7-300PLC和西门子G120变频器作为从站,通过Profibus-Dp协议与中控室主站CPU远程通信,并在Re View32组态软件重新设计画面,实现了木塞螺旋的远程自动化控制,提高了送料系统的稳定性和持续性,对纤维行业采用西门子变频器与西门子PLC系统集成改造应用具有积极的参考意义。

摘要：该文通过对北京西部明清古村落爨底下的典型民居进行室内外温度、相对湿度、采光照度和风速等物理环境热舒适状况的现场测试,同时借助计算机模拟方式分析爨底下传统民居的日照及阴影遮挡、采光、通风等情况,以详细探究爨底下传统山地合院的居住环境微气候舒适度及其生态效率。实证表明,爨底下村落作为北京西部保存最完整的明清山地合院聚落,其民居营建过程中积累了丰富多样的传统智慧,能巧妙地满足人们的基本生存生活需要,且生态代价极低,因而对当今建筑的生态环境营造仍然具有非常好的参考作用。