摘要：该文以我国中药材地理标志产业已授权专利为研究对象,通过对中药材地理标志产业已授权专利的类型分布、技术类别、法律状态、维持时间和专利交易状况的分析发现,目前我国中药材地理标志产业企业的专利覆盖面较窄,有专利的企业只占核准使用企业的28%,产业专利的拥有量处于较低水平。同时,产业已授权专利主要集中在外观设计专利(中药外形包装)领域,技术类专利尤其是发明专利的占比较少,能够长期维持的高价值技术类专利亦较少。整体而言,目前中药材地理标志产业专利数量十分有限,专利质量处于较低水平。

摘要：以黄秋葵为主要原料,研制黄秋葵运动饮料,采用正交试验设计结合模糊综合评判对其加工工艺及配方进行探讨。研究表明:黄秋葵最佳的热烫护绿工艺为料水比1 : 2,热烫液中乙酸锌0.06%(m/m)、硫酸铜0.02%(m/m),烫漂时间15s。黄秋葵葡萄汁运动饮料最佳配方(以黄秋葵汁计)为:葡萄汁含量为30%,蔗糖含量为9%,食盐含量为0.075%。采用超高压灭菌方式灭菌,灭菌条件:500Mpa.5min。按此工艺配方研制出的黄秋葵运动饮料口感佳、色泽优、风味独特,综合品质最优。