摘要：随着物质文明也包括精神文明的进步,部分公共建筑的效率变得越来越复杂,设计公共建筑的中创造理想的建筑空间,必须以人为中心。然而,许多公共建筑存在一系列设计缺陷,过分强调技术,忽视用户需求,限制了公共建筑的功能。因此,对公共建筑的人文设计策略的分析尤为重要。作为人类的一项重要服务,公共建筑不仅要服务于不同的人群,而且要满足人们的不同需求。这是一个值得考虑的设计问题。近年来随着公共建筑的日益普及,对其需求不断增加。:不但注重美学,还注重美学和服务的协调,同时考虑到公众的感受和需求。在此基础上,我们探讨人类设计策略在公共建筑设计中的应用,作为受相关人员的参考。

摘要：研究了明胶、琼脂和变性淀粉Textra对脱脂发酵乳的储存稳定性和感官品质的影响。通过采用Design-Expert7.0.0设计的响应面分析法对三者进行了优化,以确定其最佳水平。结果表明,当明胶用量1.80‰,琼脂用量1.92‰和变性淀粉Textra用量2.42‰组成的复合增稠稳定剂制得的脱脂发酵乳储存稳定性好(乳清析出率最低,表观黏度最高),且感官品质良好。

摘要：以植物乳杆菌DMDL9010为研究对象,采用单因素实验并应用Box-Behnken设计对冻干保护剂配方进行优化,研究了该菌株在冻干过程中离心条件和冻干保护剂对冻干菌株存活率的影响。结果表明:在8 000 r/min离心30 min,菌泥活菌数可达最大值3.135×10~9mL^(-1);当冻干保护剂质量分数为:脱脂乳粉12.0%,细菌学蛋白胨7.95%,海藻糖15.2%时菌株存活率最高,经验证菌体数最高可达3.78×10~8g^(-1),冻干存活率达13.38%。