摘要：为探讨大豆蛋白与面筋蛋白的相互作用,将大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPI)、水解大豆蛋白(soy protein hydrolyzate,SPH)和质构化大豆蛋白(texturized soy protein,TSP)分别添加到谷朊粉中,分析大豆蛋白不同的处理方式和比例对面筋特性的影响。结果表明,添加SPI后面筋蛋白中的面筋醇溶蛋白含量减小,麦谷蛋白大聚体(glutenin macropolymers,GMP)含量增加,从而引起面筋的拉伸距离减小,最大拉伸阻力增大。添加SPI后面筋的储能模量(G′)与损耗模量(G″)均呈现增大趋势,与添加TSP后干面筋含量变化相反。添加SPH后面筋蛋白中GMP含量明显减小,使得干湿面筋含量、拉伸特性以及G′与G″均明显减小。综上,大豆蛋白与面筋蛋白相互作用,引起面筋中蛋白组分及面筋网络结构变化,诱导其面筋特性的变化。

摘要：为了解决以往护士换药冲洗操作不便,介绍一种实用新型医用便捷式换药冲洗器研制。该冲洗器使用医疗级聚丙烯及聚异戊二烯制作,主要由筒体、筒体前端的多用式喷液接头、控制开关以及后端的空气加压装置组成。使用前护士手动抽拉加压杆3~5次完成空气加压,换药冲洗时护士只需单手握持,拇指按压开关按钮即可形成水流实现冲洗。此设计多用式喷液接头临床用途广泛,冲洗效果干净彻底,且生产成本低、不仅简化护理操作程序,而且节力省时工作效率高。

摘要：静脉输液是将大量无菌溶液或药物直接输入静脉的治疗方法[1]。随着住院病人静脉输液率不断提高,护士工作压力大,容易导致护理缺陷或差错,静脉输液存在一定风险[2]。连续静脉输液时,莫菲氏滴管滴空空气进入滴管是常见的输液故障。常见于液体更换不及时或加压输液、压力控制不当等原因,如不及时处理将会使空气进入人体、对病人造成严重危害。常用排气法一种是关闭调节器,轻弹输液管,

摘要：为研究牛胚胎气管（EBTr）细胞Toll样受体2（TLR2）在牛疱疹病毒Ⅰ型（BHV-1）感染的天然免疫反应中的作用,本研究利用小分子干扰RNA（si RNA）技术,以TLR2为靶向设计并合成了3条si RNA干扰序列,用SYBR GreenⅠ定量PCR方法筛选出最佳的si RNA-TLR2干扰片段,继而转染EBTr细胞使其TLR2沉默后感染BHV-1,用Taq Man定量PCR方法检测BHV-1不同时间点的增殖变化。结果显示,与对照组相比转染后第48小时si TLR2A、si TLR2B和si TLR2C在EBTr细胞中分别对TLR2 m RNA表达量下调了35.05%、69.20%和84.85%,筛选出的si TLR2C片段在第12~72小时可以显著抑制TLR2 m RNA的表达（P〈0.05）,用该片段转染EBTr细胞再感染BHV-1后第6~72小时,si RNA-TLR2组BHV-1 DNA拷贝数显著低于对照组BHV-1 DNA拷贝数（P〈0.05）。本试验成功筛选出了特异性抑制EBTr细胞TLR2基因的si RNA片段,并证明抑制TLR2的表达可降低BHV-1的增殖能力。

摘要：采用直线反力法、链杆法和级数法计算箱涵结构检修工况下的受力特征，并给出3种计算方法的计算步骤、计算理论和计算简图。通过分析3种计算方法各自的优缺点和适用条件，给出工程中采用何种方法计算箱涵结构的建议。

摘要：在石油勘探中,爆炸机起到非常关键的作用,而且在各大油田使用广泛。介绍了自主研发爆炸机编码器和译码器数据通信中的编码方式设计,提出了编码的方法,并根据爆破现场环境来设计编码,通过数字转换成模拟信号,然后通过无线电台发送出去;接受方通过无线电台接收数据,然后转换成数字信号,在接收时可以得到纠正。所设计的数据编码方法已经应用到无线电台的通信,具有数据快速、准确的发送和接收的优点。

摘要：深度学习的理念进入课堂教学领域以来,为核心素养培育的落实到位提供了新的思路和视角。深度教学是基于实现学生深度学习而形成的一种新的教学思想,对于学生核心素养的培育具有积极影响和重要作用。进行深度教学,教师在进行教学设计时必须关注教学目标的定位、教学内容的整合、教学过程的导引、教学评价的导向、学生学习反思力的培养、教与学的载体达成等六个方面,除此之外,还要适时地转变知识观、学习观、教学观和教科研观。

摘要：目的探讨老年骨折患者的居家护理服务需求及影响因素。方法采用便利抽样方法 ,选取2014年4月~2017年8月罗定市红十字会医院和罗定市人民医院收治的256例老年骨折患者作为研究对象。利用自行设计老年骨折居家护理服务需求调查表和改良Bathel指数评估量表,调查老年骨折患者的居家护理服务需求现状及影响因素。结果本研究中有85.94%(220/256)的患者存在不同程度的日常生活自理能力障碍。不同程度日常生活自理能力患者的生活护理、心理精神、健康指导、安全护理、康复护理及总需求评分比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。多因素Logistic回归分析结果提示,文化程度、婚姻状况及家庭人均经济收入是老年骨折患者居家护理服务需求的重要影响因素(P<0.05)。结论罗定地区老年骨折患者的居家护理服务总体需求量大,应根据老年患者的需求制定和提供个性化的居家护理服务,更有利于患者的早日康复,提高患者的生活质量。

摘要：以聚乳酸(PLA)和玉米秸秆粉为主要原料,采用溶液浇铸法制备了PLA/玉米秸秆粉复合材料,研究了原料配比、偶联剂类型和用量对PLA/玉米秸秆粉复合材料的化学结构、界面相容性、热稳定性、力学性能和吸水性能的影响。结果表明,复合材料的力学性能随玉米秸秆粉的加入先增后降,当玉米秸秆粉的加入量为20%(质量分数,下同)时,复合材料的性能最佳;硅烷偶联剂(KH550)或钛酸酯的加入明显改善了玉米秸秆粉与PLA的相容性,有助于玉米秸秆粉与PLA的键合,提升了复合材料的力学性能和热稳定性、降低了吸水性能;当KH550的加入量为1.5%或钛酸酯的加入量为3%时,复合材料的综合性能分别达到最佳,且钛酸酯的作用效果明显优于KH550。

摘要：以常用软件Visual FoxPro6.0作为系统的开发工具,介绍如何利用其强大的数据库功能和可视化设计方法,开发出界面友好且实用的铸造工艺CAD系统;如何将科学的工艺设计方法引入CAD系统。该系统能提示并引导用户按照选定的科学的工艺设计方法进行工艺设计,计算机代替工艺设计人员完成工艺设计的复杂、繁琐的运算和大量的、零乱的工艺数据的查找工作,使工艺设计更科学、更合理,提高了设计质量、工艺设计效率,缩短了产品的开发周期,并能很方便地编制铸造工艺卡等指导生产的工艺技术文件,进行工艺的存档等工作。