摘要：为了切实提高带壳腰果的蒸煮品质,通过单因素、正交试验设计研究了蒸煮温度、时间对腰果蒸煮破壳工艺的影响,采用半自动腰果脱壳机对蒸煮后的腰果进行脱壳试验。研究结果表明:腰果蒸煮的最佳工艺参数为蒸煮温度为115℃,蒸煮时间为20 min,整仁率为46.63%,果皮颜色发白,酥脆。该蒸煮工艺对蒸煮设备的性能要求较低,节约了蒸煮成本,利于实现腰果蒸煮工艺的连续化。

摘要：目的 对国内研制的缓释片剂与国外标准参比制剂的人体相对生物利用度及生物等效性进行评价。方法 采用随机交又、自身对照实验设计，18名健康男性志愿者，随机等分成二组，志愿者先后单剂量口服头孢克洛缓释片实验制剂或参比制剂后，在设计的时间点取静脉血。血药浓度采用高效液相色谱法(HPLC)测定。由血药浓度数据获得各自的主要药动学参数，以方差分析方法对主要药动学参数进行均数的差别检验，以双单侧t检验进行生物等效性判定。结果 志愿者单次服用375mg头孢克洛缓释片实验制剂或参比制剂后的药代动力学参数AUC0-9 AUC0-40、Cmax、Tmax、T1／2分别为8．34±2．94和8.22±3.28ug·h·ml^-1、8．64±2.95和8.50±3.34ug·h·ml^-1、3．44±1.64和3．54±1.77ug·h·ml^-1、1.82±0.71和1．69±0．52h、1．01±0.25和1.08±0．40h。相对生物利用度为103.61±12．64％。方差分析结果表明实验制剂与参比制剂的主要药动学参数之间元明显差异，双单侧t检验结果表明实验制剂与参比制剂为生物等效制剂。结论 湖南百草药业有限公司研制的头孢克洛缓释片(规格：375mg/片，批号：20030523)与美国礼莱公司生产的头孢克洛缓释片(规格：375mg/片批号：W5212)为生物等效制剂。

摘要：以简化的数据机房为对象,对冷通道封闭前后的热环境进行计算流体力学模拟,采用供热指数SHI和气流分布系数RTI两个热环境评价指标,分析送风口与服务器之间以及送回风口之间冷量损失比例。模拟结果表明,冷通道封闭及未封闭的RTI指标分别为1.0、0.50~0.85,未封闭SHI指标表明有热气流掺混;冷通道封闭能最大限度地将冷空气封闭在冷通道内,有效地提高了冷量利用效率。

摘要：世界主要地区的城市和郊区开发存在诸多区别。多数研究关注的都是"美洲"、"非洲"或"中国"的城市,而鲜有涉及研究其他地区的郊区开发问题。这就表明,既然国家或区域之间都具有自身特殊性,那相互之间的比较研究就可能会难以做到、或无价值。为了系统地研究郊区开发,本文提出了一个包括三种分析路径的研究框架:(1)塑造郊区土地开发及其再开发的进程;(2)开发与再开发的形式;(3)相关的政策或规划议题。首先,研究土地在郊区开发中的作用时,我们需要对开发条件的类型进行研究。其次,我们认为,尽管地方及区域之间存在着诸多差异,但这一分析框架适用于任何北方(发达)国家和南方(发展中或落后)国家的城市环境之中。

摘要：听觉是人类感知系统的重要组成部分,声心理学的研究已经指出不同环境下同种声音对于人有不同的影响,并提出了声景的概念。文章从生理与心理两个方面展现了不同的声景对于人体行为的影响并总结出不同声景对于人体行为影响的规律,以期能够在设计中营造舒适的声景,从而提高建筑空间的声环境质量。