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异丙醇-环己烷混合溶剂浸出菜籽饼溶剂的分离回收工艺研究
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《中国油脂》2013年 第2期38卷 5-9页
作者:刘大良 张韩芳 魏冰 杨帆 孟橘国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院西安710082 陕西省粮油科学研究设计院西安710082 
在异丙醇-环己烷混合溶剂浸出菜籽饼工艺研究的基础上,进一步对浸出菜籽饼的浸出条件、混合油中多糖类杂质的脱除、混合溶剂的分离回收、湿粕的脱溶、混合油的脱溶等进行研究。得出适宜的工艺条件为:菜籽饼水分含量小于10%,浸出温度62℃...
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基于嵌入式开发方向“1+X”证书标准设计以及培训资源开发
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《中文科技期刊数据库(全文版)教育科学》2023年 第4期 154-157页
作者:刘大良四川现代职业学院四川成都610000 
在“1+X”证书标准建设和优化、培训体系建设和实施、学生证书考核等方面目前已经取得很多成果,但还需要进一步优化和完善,特别是从近几年职业院校X证书建设、培训和考证情况出发,相关标准优化、培训体系完善等尤其凸显其重要性。通过...
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一种新型混合油汽提塔的研发与实践
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《中国油脂》2012年 第1期37卷 82-84页
作者:王群学 肖学军 贾世涛 张富强 史战磊 刘大良国家粮食储备局郑州科学研究设计院郑州450053 郑州新力德粮油科技有限公司郑州450004 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院西安710082 
植物混合油汽提设备种类很多,包括碟式汽提塔、层式汽提塔和填料式汽提塔等,大多采用的是壳体夹套加热,蒸汽利用效率较低,而新型混合油汽提塔,采用椭球汽提盘,内部通入蒸汽加热,充分利用蒸汽的热效率,减少热量损耗,节约蒸汽的用量,球形...
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亚麻籽低温冷榨制油工艺研究
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《粮食与食品工业》2014年 第4期21卷 34-37页
作者:石珊珊 刘大良 魏冰国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院西安710082 
介绍了亚麻籽及亚麻籽油的主要成分及营养功能,阐述了亚麻籽低温冷榨制油的工艺过程,并对各关键工序进行了详细说明。
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乙醇-正己烷混合溶剂同时提取茶油和茶皂素技术的研究
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《粮食与食品工业》2013年 第6期20卷 9-12页
作者:石珊珊 刘大良 魏冰 孟橘国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院西安710082 
研究了采用乙醇-正己烷混合溶剂一步法同时提取茶籽饼中的茶皂素和茶籽油的方法,确定了最佳工艺条件。研究试验表明:当乙醇浓度为70%,乙醇水溶液与正己烷的体积比为1∶1,浸出时间120 min,浸出温度55℃,料液比1∶2(m/v),混合油分层温度2...
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新型浸出制油技术研究进展
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《粮食与食品工业》2015年 第3期22卷 19-24页
作者:李五宝 刘大良 魏冰 石珊珊 韦东林 邱立明西安中粮工程研究设计院有限公司西安710082 
传统油脂浸出技术因健康及环保问题受到质疑,因此,具有诸多优点的新型浸出制油技术得到关注。本文论述了4种主要的新型溶剂浸出制油技术的特点,同时对新型溶剂浸出制油的优缺点进行了比较,重点分析了新型混合溶剂浸出法及其3种不同的混...
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液压榨油设备的研究及应用
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《粮食与食品工业》2015年 第6期22卷 34-37页
作者:刘大良 曹万新 苗永军 吴生平 孟保卫西安中粮工程研究设计院有限公司西安710082 山西宝山鼎盛科技有限公司繁峙034300 
本文主要简述了目前国内液压榨油设备的研究开发及其应用,着重分析了液压榨油机结构型式及其在油料加工中应用的现状,明确了在新形势下液压榨油设备研究开发方向,以期为液压榨油设备的研究开发提供参考。
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