摘要：分光光度法是分析化学实验的重要组成部分,纳米酶是中国科研作者提出的具有原创性的研究领域之一。将近年来的研究热点纳米酶引入到分析化学实验教学中,使样品前处理、条件优化、数据处理、形成报告等全过程融入至一个综合实验中,对提高课程的深度,打造有高阶性、创新性的教学具有重要意义。将研究前沿融入教学中,使学生利用身边案例开展创新工作。在实验中,学生分工合作,数据共享,对培养合作和共享意识也有启蒙。实验教学的结果表明,将科研成果融入到教学中,不仅能提高学生的双创意识,而且对学生分析问题和解决问题等综合能力有所提升,对提高人才质量具有借鉴和推广意义。

摘要：分析化学课程是食品质量与安全专业的一门重要基础课程。其中,绪论课作为首次教学内容,能使学生明白该课程和后续专业课的联系以及分析方法在实践中的应用,这在激发学生的学习兴趣、提高教学效果方面具有重要的意义。基于此,在绪论课的教学设计中,可以通过应用短视频等信息化手段、分享学习和考核方法等来阐述分析化学课程与后续课程的关系,全方位、多层次地展现分析化学课程在生活、食品安全、科研中的应用,从而引起学生对分析化学课程的重视,提升他们的创新意识,达到良好的教学效果。

摘要：设计合成了一种新型叔胺方酰胺型有机催化剂,并将其应用于乙酰丙酮与硝基烯烃的不对称Michael加成反应。在无溶剂条件下,催化剂使用量为0.5 mol%时,催化体系表现出良好的活性和立体选择性,得到了一系列用于合成和医药的重要手性化合物,收率最高95%,对映选择性最高97% ee 。

摘要：分析化学作为本科食品类专业的主要学科基础课程,在该专业学生的化学知识结构中起到了承上启下的作用。成果导向教育(Outcomes-based Education),作为当前高校教育改革发展的趋势,主要是以学生达到设定的学习成果进行教学设计和实施。本文以河南牧业经济学院为例,针对教学过程中所存在的问题,主要围绕教学方法展开,探索将OBE理念贯穿整个授课过程,为社会培养出应用型人才奠定良好的基础。

摘要：社会经济的发展带动了我国化工生产事业的发展。而化工生产具有高危险性及高污染等特点,所以在化工生产工作开展过程中,合理、科学地使用现代化技术方法非常关键。红外分析仪及色谱分析仪在化工生产领域应用广泛。其中,红外分析仪主要通过对红外线的应用,然后完成对相关化学气体的分析;而色谱分析仪则属于一类分离分析仪器,主要对复杂多组分的混合物进行分离及分析处理。重点针对红外分析仪与色谱分析仪在化工生产中的具体应用进行分析研究,以期为化工生产工作效率及质量的提升提供有价值的建议。

摘要：分析化学是本科院校理工科专业学生的专业基础课,其教学质量直接影响后续专业课程的开展和人才的培养。传统课程存在衔接不完善、育人不全面等问题,近年来本课题组逐步开展基于混合式教学模式的探索与实践,构建切实发挥衔接和育人功能的化学课程体系。文章选取“吸光光度法原理”作为混合式教学设计案例,从教学设计、教学过程、教学反思三方面进行详细阐述。