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共固定化纳米酶的制备及其在级联催化反应中的应用研究进展
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《现代食品科技》2022年 第11期38卷 358-366页
作者:刘英语 程爱迪 吴酉芝 韩帅 彭飞南昌大学食品学院江西南昌330047 上海中侨职业技术大学食品药品学院上海201514 
级联酶复合体可通过构建底物通道的方式加快催化效率,已经成功应用在合成医药、化妆品、功能性食品等不同工业领域。生物酶可参与的催化反应种类丰富而且是现代合成化学中的绿色经济型可持续生产工具,但在工业化生产中,固定化级联酶复...
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