摘要：以秋季柿叶为原料,通过比较研究不发酵型与发酵型柿叶茶的加工与品质特征,选择出不发酵型柿叶茶,即柿叶经过清洗-沥水-摊晾-滚筒杀青(260℃)-揉捻(40min)-造形(85℃)-烘干(90℃)-提香(95℃、50 min)工序制作,其品质较优;并与西洋参、麦冬、射干、刺五加、茉莉花、玫瑰花、菊花等中药材进行拼配制作复合茶,利用均匀设计方案确定最佳种类及拼配比例,结果表明:柿叶茶45.8%(2.71 g)、西洋参10.3%(0.61 g)、麦冬8.6%(0.51 g)、刺五加26.0%(1.54g)、玫瑰花9.3%(0.55g),按此比例可配制成汤色、香气、滋味俱佳的柿叶复合茶。既丰富了柿叶茶的风味,又赋予了复合茶润喉利咽、美容安神的保健功效。

摘要：现有实验教学中使用的醛胺缩合反应普遍存在反应时间长、反应程度低及制备过程略微复杂等问题,阻碍了该类实验在本科教学中的开展,影响了相关知识点的生动呈现。同时,现有实验主要围绕亚胺的合成过程进行教学,较少探究物质的功能特性,导致其实验设计在性能测试及应用呈现上存在一定的限制。针对上述问题,通过选择合适的反应底物,介绍了2种简单绿色的席夫碱实验合成方法,有效优化了相关实验内容,简化了实验过程,利于结合醛胺缩合等相关知识点进行本科教学实验的开发设计。此外,也结合“聚集诱导发光”这一国人引领的前沿研究领域,以席夫碱的合成反应为切入点,促进学生更好地了解国际学术发展前沿,激发学生学习兴趣,开拓学生科研视野。同时,根据不同层次的教学需求,本实验还可进一步引入核磁共振波谱、高分辨质谱、紫外吸收光谱以及荧光发射光谱等多种表征方法,为全面提高学生的综合实验素养提供支撑。