摘要：＂营养与糖尿病＂是营养与食品卫生学课程中的一个重要知识点。从教学目标、重点与难点、教学设计以及教学反思等方面阐述教学中的几点做法和体会。

摘要：混合学习是将网络学习与传统课堂教学结合的新型教育理念。在混合学习日益盛行的趋势下,微课逐渐成为在线教育技术领域探讨的焦点。从微课的教学应用研究和微课技术制作方法等方面阐述微课设计开发的研究进展,以期为进一步的研究提供借鉴和启示。

摘要：泥质底质是造成池塘养殖三疣梭子蟹存活率偏低的重要原因。根据三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)的潜伏和蜕壳习性设计出一种适合泥底质的蟹礁,拟为池养梭子蟹个体提供躲避栖息的庇护场所,并在室内养殖条件下对该蟹礁的潜在应用能力进行检测。蟹礁主体由多块具有一定强度抗腐蚀性的长方形PVC板组成。蟹礁的选择性试验结果表明,作为人造的躲避栖息场所,缸体内的梭子蟹个体可以自由出入,蟹礁的选择比率较高,因此,投放蟹礁有望有效解决池养梭子蟹底质的潜沙问题,本试验进一步证实了其在梭子蟹池塘实际养殖过程中的潜在应用价值;而蟹礁与土坑并存的选择性试验不仅说明养殖户投放传统隐蔽物具有一定的科学性和实用性,而且预示着在实际生产中为梭子蟹提供更为多样的庇护场所,可能会进一步增加梭子蟹的养殖收益。此外,苏北地区拥有广袤的淤泥质滩涂,底质问题的有效解决使实现我国海捕梭子蟹资源滩涂化养殖的目标成为可能。