摘要：《白蛇传》的故事在我国家喻户晓,它与"牛郎织女""孟姜女哭长城""梁山伯与祝英台"并称为中国四大民间传说,广为流传。自20世纪50年代中期以后,京剧及各地方戏舞台上演出的白蛇故事基本上是以田汉先生的《白蛇传》为基础,进行适合各自剧种特点的艺术改编的。蒲剧也不例外,现在演出《白蛇传》的剧团基本都是采用田汉先生的剧本。河津市小梅花蒲剧团的《白蛇传》演出本采用的是朱秀英老师当年的演出本。其中《断桥》一折用的是蒲剧老本子。

摘要：利用响应面法研究了早酥梨果酒加工的最优条件,并用SPME-GC-MS技术分析了果酒主要香气成分。结果表明:早酥梨在初始可溶性固形物含量24°Brix、pH 4.3、28℃发酵温度、0.68g/L的接种量的最优条件下发酵9d,并经过陈酿后得到12.4%的酒精体积分数且品质良好的果酒,高级醇3-甲基-1-丁醇和苯基乙醇为其主要香气成分。