摘要：试验旨在比较猪对苎麻、构树与发酵构树营养成分的利用率,通过全收粪、回肠瘘管、Cr2O3指示剂法及套算法,采用4×4拉丁方设计,选择(30.00±1.78) kg的健康去势公猪(宁乡花猪) 6头,共进行4期试验,各期分别饲喂基础日粮、70%基础日粮+30%苎麻、70%基础日粮+30%构树、70%基础日粮+30%发酵构树,测定苎麻、构树和发酵构树的营养成分消化率。每期15 d,预试期10 d,正式试验期5 d。结果显示,构树的干物质(DM)、粗蛋白(CP)和总能(GE)含量显著高于发酵构树和苎麻(P<0.05);苎麻的酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、灰分(Ash)含量显著高于构树和发酵构树(P<0.05),发酵构树的粗纤维(CF)含量显著低于构树和苎麻(P<0.05);发酵构树DM、CP和GE全收粪表观消化率均显著高于苎麻与构树(P<0.05);构树DM、Ash和NDF的回肠末端表观消化率显著高于苎麻和发酵构树(P<0.05),苎麻CP回肠末端表观消化率显著高于发酵构树(P<0.05),发酵构树ADF的回肠末端表观消化率显著高于构树(P<0.05),苎麻和发酵构树CF的回肠末端表观消化率显著高于构树(P<0.05),发酵构树GE的回肠末端表观消化率显著高于苎麻和构树(P<0.05);构树DM的回肠末端真消化率显著高于苎麻(P<0.05),构树和发酵构树CP的回肠末端真消化率显著高于苎麻(P<0.05),发酵构树ADF和GE的回肠末端真消化率显著高于苎麻和构树(P<0.05)。研究表明,3种非常规粗饲料的营养成分含量及营养物质消化率均较高,其中发酵构树的消化率最高。

摘要：本试验利用体外模拟瘤胃发酵评价苎麻和苜蓿组合对瘤胃发酵参数的影响,为畜牧业生产中合理使用苎麻提供数据参考。采用单因素试验设计,苎麻和苜蓿按照不同干物质比例(10∶90、20∶80、30∶70、40∶60、50∶50、60∶40、70∶30、80∶20和90∶10)组成9种发酵底物,选取3只装有永久性瘤胃瘘管的湘东黑山羊作为瘤胃液供体动物,模拟瘤胃发酵48 h。结果表明:每克底物的产气量和甲烷产量、降解每克底物的产气量和甲烷产量、产气速率、起始底物降解速率和干物质降解率随苎麻比例的增加均呈显著线性降低(P<0.05);当苎麻比例≥30%时,干物质降解率显著降低(P<0.05);当苎麻比例≥40%时,体外发酵产气量、产气速率和甲烷产量显著降低(P<0.05)。挥发性脂肪酸浓度、丙酸和丁酸比例随苎麻比例的增加呈显著线性降低(P<0.05),而乙酸比例和乙丙比随苎麻比例的增加呈显著线性增加(P<0.05);苎麻比例≥50%时,挥发性脂肪酸浓度显著降低(P<0.05)。综上所述,当苎麻比例≤20%时,对体外模拟瘤胃发酵和底物降解影响较小,并且对甲烷生成具有抑制作用;本研究结果提示,生产中苎麻替代苜蓿饲喂反刍动物时其比例不宜超过20%。

摘要：试验旨在研究木薯渣营养成分的表观消化率及其以不同比例替代日粮中玉米对生长肥育猪生长性能的影响。根据研究需要设计了2个试验。试验1：选用8头健康、体重（22.46±1.08）kg的杜×长×大三元杂交阉公猪作为试验动物,进行木薯渣养分消化试验。预试期10d,正试期5d。试验2：选择160头健康、体重（21.09±0.72）kg的杜×长×大三元杂交猪,随机分为5组,每组4个重复,每个重复8头猪。对照组饲喂基础日粮,试验1~4组分别饲喂以5%、10%、15%和20%木薯渣替代基础日粮中玉米的试验日粮。预试期5d,正试期30d。结果表明,木薯渣中粗蛋白质和脂肪含量均较低,分别为2.73%和0.68%,而粗纤维含量却高达15.34%,总能含量为13.55 MJ/kg;氨基酸含量也较低,赖氨酸（Lys）含量为0.11%,苏氨酸（Thr）含量为0.08%;钙、磷表观消化率较低,分别为40.24%和34.76%,总能的表观消化率为65.62%;16种氨基酸中精氨酸（Arg）、谷氨酸（Glu）、酪氨酸（Tyr）、蛋氨酸（Met）、亮氨酸（Leu）和缬氨酸（Val）的表观消化率均高于80%;随着日粮中木薯渣添加比例增加,猪的平均日增重降低,其中添加15%和20%木薯渣组显著低于对照组（P〈0.05）,而添加5%和10%木薯渣组平均日增重与对照组相比均无显著差异（P〉0.05）;通过对饲料成本分析,添加木薯渣5%和10%组的每千克增重饲料成本比对照组分别降低了0.01和0.05元。综上所述,在本试验条件下,20~50kg生长育肥猪日粮中木薯渣的添加量以5%~10%为宜。

摘要：本试验旨在研究限制饮水对放牧绵羊生长性能、瘤胃发酵参数和血液指标的影响。采用单因素随机试验设计,选择36只健康的平均日龄为(120.0±6.8)d、平均体重为(19.70±3.72)kg的乌珠穆沁公羔羊,统一驱虫后随机分为2组,自由饮水组(对照组,放牧期间和归牧后均自由饮水)和限制饮水组(放牧期间限制饮水,归牧后自由饮水),每组3个重复,每个重复6只羊。适应期14 d,放牧期56 d,每日06:00出牧,18:00归牧。放牧时每个重复的羊赶入面积为100 m×100 m的天然羊草草地围栏中,6个重复的羊在6个围栏之间轮牧,每个围栏放牧4 d。放牧期内每14 d在出牧前称量试验羊体重、颈静脉采血,并在称重前和归牧后采集瘤胃液。结果显示:限制饮水显著降低了放牧羊放牧42和56 d时的体重(P0.05);同时,限制饮水和放牧天数的交互作用显著影响了试验羊血液pH(P<0.001)和血浆总蛋白(P=0.046)、球蛋白(P=0.035)、尿素氮含量(P<0.001)以及钠离子(Na+)(P=0.005)和钾离子(K+)浓度(P<0.001)。由此得出,本试验条件下,每日限制饮水12 h严重影响了放牧绵羊的生长性能和健康状况,说明提供充足饮水是提高放牧绵羊生长性能的有效措施。

摘要：为研究非淀粉多糖酶对玉米及其加工副产品非淀粉多糖(NSP)真代谢率的影响,试验选用56只平均体重为(2.5±0.2)kg的健康成年黄羽肉公鸡,采用完全随机试验设计,将其分为7组,每组8个重复,每个重复1只鸡,采用绝食强饲法进行5期代谢试验,以单一原料或添加复合非淀粉多糖酶为强饲饲料,测定玉米及其加工副产品中添加复合非淀粉多糖酶前后的非淀粉多糖真代谢率。结果表明:添加非淀粉多糖酶不同程度地提高了玉米及其加工副产品的不可溶性NSP(INSP)、可溶性NSP(SNSP)以及总NSP(TNSP)的真代谢率。加酶后,玉米、玉米胚芽粕、玉米纤维饲料、玉米蛋白饲料及DDGS(国产)中的INSP真代谢率较加酶前显著提高(P<0.05),玉米、玉米纤维饲料、玉米蛋白粉(江苏徐州、吉林松原)、玉米蛋白饲料、DDGS(国产、进口)和玉米糖渣(山东沛县)的SNSP真代谢率显著提高(P<0.05);就TNSP而言,加酶后,玉米、喷浆玉米皮(山东济宁)、玉米纤维饲料、玉米蛋白粉(吉林松原)、玉米蛋白饲料、DDGS(国产)和玉米糖渣(山东沛县、江苏徐州)的TNSP真代谢率较加酶前分别提高了25.94%(P<0.001)、16.90%(P<0.05)、15.24%(P<0.05)、13.02%(P<0.01)、27.05%(P<0.05)、17.36%(P<0.01)、12.70%(P<0.01)以及13.87%(P<0.05)。由此可知,添加复合非淀粉多糖酶能提高玉米及其加工副产品的非淀粉多糖真代谢率,改善玉米及其加工副产品的营养效价。

摘要：为了研究饲粮添加不同蛋白酶对肉鸡屠宰性能、器官指数、肠道形态结构和养分消化率的影响,采用单因素试验设计,选取360只21日龄爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复20羽鸡,公母各半,分别为对照组(基础日粮,CP水平为18.56%)、PT125^(TM)组(对照组+125g/t PT125^(TM))和BFB组(对照组+100g/t BFB)。结果表明:(1)添加不同蛋白酶对42d肉鸡屠宰性能无显著影响(P>0.05)。BFB组胰腺指数显著高于对照组(P0.05);(2)添加不同蛋白酶对肉鸡十二指肠和空肠的形态结构无显著影响(P>0.05),回肠隐窝深度BFB组显著性低于对照组和PT125^(TM)组(P<0.05);(3)BFB组肉鸡异亮氨酸(Ile)、甘氨酸(Gly)和总氨基酸(TAA)的表观消化率显著高于对照组和PT125^(TM)组(P<0.05)。由此可见,在AA肉鸡生长后期饲粮添加蛋白酶有利于改善肠道形态结构,维持肠道健康,促进机体对养分的消化吸收,提高生产性能。

摘要：试验旨在研究不同蛋白酶对肉鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响。选取540只1日龄爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为3个处理,每处理6个重复,每重复30羽鸡,公母各半。采用单因子设计,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在基础饲粮中添加125 g/t杰富宝125(PT125TM)和50g/t百富宝(BFB)。结果表明:添加不同蛋白酶肉鸡生长性能和血清生化指标无显著影响(P>0.05);添加蛋白酶后21 d肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)活性试验I组显著高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05),丙二醛(MDA)含量试验酶组显著低于对照组(P<0.05);42 d肉鸡血清T-AOC活性试验Ⅱ组显著性高于试验I组(P<0.05)。结果表明,在肉鸡饲粮添加不同蛋白酶能提高抗氧化能力,在一定程度上可改善生产性能。