摘要：目的:全面调查我院抗菌药物使用频度(DDDs)情况,总结门诊和病房抗菌药用药情况的异同,评价我院门诊和病房抗菌药应用的合理性,为促进抗菌药物合理使用,提高治疗水平,减轻患者和社会经济负担提供依据。方法:随机抽取我院2007年1～12月住院非手术患者病历600份、住院手术患者病历180份及门诊处方1200张,分别设计相关的调查表格对资料进行统计分析。结果:抗菌药使用广泛,门诊和病房抗菌药用药频度(DDDs)排名差异较大。结论:我院门诊和病房的抗菌药用药情况差别较大。在我院要进一步合理应用抗菌药,必须在全院上下重视的同时,重点规范手术科室抗菌药的使用。

摘要：在沿淮淮北地区的农田水利配套中,小型圆弧拱桥是最常见的桥型.在石料丰富地区大多采用圆弧型石拱桥,远离石料产地的地区,则以现浇混凝土拱或预制拱为主.这种桥型在施工中,既不需要模板,也不需要脚手架,只需在两桥台之间筑一土模,作为拱底模,并使其符合设计圆弧拱轴线,即可进行砌筑或浇筑,不但工艺简单,施工方便,还可就地取材,降低造价.关键所在是一定要使修筑的拱底模符合所设计的圆弧拱轴线.因为只有拱底模符合设计要求,砌筑或浇筑的拱轴线才能是圆弧拱轴线.否则,拱圈不圆滑,既影响拱桥的美观,又不利于桥拱圈的合理受力,从而降低桥的承载能力,给交通安全埋下隐患.

摘要：以硫酸-咔唑法为测定果胶方法,采用超声波辅助酸提果胶,并对提取果胶工艺进行优化,包括超声辅助酸提前处理及提取温度、提取时间、料液比和p H等提取条件对果胶提取效果的影响。结果表明,在单因素试验的基础上,采取响应面试验设计,确定优化参数为:提取时间88.7 min、提取温度75.5℃和p H1.44。在此条件下,从金柚果皮中提取果胶的得率为26.8%。

摘要：目的:研究广式卤肉加工过程中营养成分、质构的变化规律。方法:采用4因素4水平L16(44)正交试验设计对卤制温度、卤制时间、预煮时间、肉的厚度进行考察,通过理化分析检测卤猪肉的可溶性蛋白和TBA,并采用质构分析对卤猪肉的硬度、弹性、黏聚性和咀嚼性进行测定。结果:卤制时间对肉的硬度、咀嚼性、蒸煮损失、TBA和可溶性蛋白的影响最大,煮制时间、肉的厚度分别对肉的弹性和黏聚性有最大影响;肉的硬度、弹性、咀嚼性、可溶性蛋白、蒸煮损失和TBA互相之间显著相关。

摘要：以总蛋白质损失率、脂肪损失率、可溶性蛋白质损失率为指标,通过卤制时间与卤制温度2因素3水平全因素试验设计,用方差分析和极差分析考察其对卤鸡腿品质的影响,以物性(质构)指标来评价干燥温度对卤鸡腿品质的影响。结果表明:在试验范围内,卤制时间和卤制温度对卤鸡腿总蛋白质损失率、脂肪损失率、可溶性蛋白质损失率差异不显著。随着干燥时间的增加,卤鸡腿硬度与弹性逐渐增加,但黏聚性呈先增大后减小的趋势。

摘要：本文详细介绍了桑椹果汁饮料的加工工艺及关键技术 ,通过试验设计确定了产品的配方和最佳工艺参数。

摘要：应用响应面法优化了二甲基二碳酸盐(DMDC)用于鲜切胡萝卜杀菌的条件。运用统计软件Design-Expert8.0.5b中的Box-Behnken响应面设计,以DMDC浓度、料液比、杀菌时间为自变量,以杀灭的细菌总数的死亡数量级(Y1)和杀灭的霉菌和酵母菌总数的死亡数量级(Y2)为响应值,建立了DMDC杀菌的回归模型,并对其进行了实验验证;同时,利用模型的响应面对影响DMDC杀菌的关键环节及其相互作用进行了深入的探讨。实验得到优化后的杀菌条件参数为:DMDC浓度200mg/L、料液比1:3、杀菌时间2min,得到杀灭细菌和杀灭霉菌和酵母的优化实验结果为:Y1=3.515,Y2=2.632。

摘要：为解决大田拱棚存在的问题,设计制作了简易移动式塑料小温棚,详细介绍了拱棚的结构、操作说明、优点和实例。

摘要：本系统采用基于BLE4.0技术的CC2540芯片,设计了一种基于该技术的电子台签方案。方案给出了无线通信模块,点阵显示模块的硬件架构,并根据该架构设计了相应的外围电路,滤波电路以及巴伦匹配电路。实验表明,该方案稳定性、可靠性较强,能够保证数据传输的正确性及内容显示的稳定性,验证了设计方案的可行性。

摘要：运用二次回归正交旋转组合设计方法研究了温度、时问、液料比、乙醇浓度时玫瑰茄干花萼多酚提取率的影响,确定了多酚较优提取范围.结果表明.通过贡献率法计算出在试验范围内各因子对多酚提取率作用的大小依次为乙醇浓度＞提取时间＞提取温度＞液料比.用频率分析法得到多酚提取率高于1.01%的优化条件是：温度71.82～75.56℃,时间1.508～1.704 5 h,液料比26.095～27.645倍,乙醇浓度44.24%～51.12%,提取率是1.22%.