摘要：以感官指标为主要评价指标,采用混料设计法优化以三氯蔗糖为主甜味剂,葡萄糖、木糖醇、麦芽糊精为主要填充料的保健型复合餐桌代糖的配方。最佳配方为:葡萄糖的添加水平为21.3%、木糖醇为23.3%、麦芽糊精为55.4%。感观评价得分为4.66。

摘要：简要介绍了富县天保工程管理信息系统编制的背景、总体目标、逻辑结构、功能设计以及开发该系统所需平台与数据库的支持。

摘要：采用NX Simcenter3D软件建立舱门刚柔耦合动力学模型,得到各构件的运动数据及路径,并与实物模型对比调试,以保证该设计方案的可行性及安全性能。解得每一运动副各时刻所传递的力与转矩,确保舱门开启时所用手柄力矩大小及移动轨迹满足舱门使用需求。对舱门结构关键部位建立柔性体,创建动态耦合模型,对薄弱部位进行仿真分析、计算刚度与强度校核,为舱门机构的改进设计提供依据。

摘要：采用单因素及正交实验法对纳豆芽孢杆菌的摇瓶发酵培养基进行了优化,结果表明:优化后的培养基为酵母浸出汁5 g/L、蛋白胨10g/L、蔗糖12g/L、氯化钠5g/L,并通过单因素实验法确定了最佳培养条件为温度30℃、初始pH值7.0、接种量3%、转速200 r/min、发酵时间22 h。