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检索条件"作者=周世中"
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在职法律硕士专业学位研究生培养若干前置问题探究
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《社会科学家》2009年 第8期24卷 80-83页
作者:陈宗波 周世中重庆大学法学院重庆400044 广西师范大学法学院广西桂林541004 
培养目标、培养规格、培养方案、质量保障是在职法律硕士专业学位研究生正式进入培养阶段之前必须解决的问题。基于特定的培养目标和培养规格设计的在职法律硕士专业学位研究生的培养模式应具有统一性和多样性相结合的特点,统一性是基准...
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在刑法学中实施案例教学的几点体会
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《高教论坛》1995年 第4期 30-32页
作者:周世中广西师范大学 
实施案例教学,对搞好刑法学的教学,加深学生对刑法学基本概念、基本原理的理解,有重要的作用和意义。本文认为,实施案例教学,必须做好案例的选择;案例的设计;案例的讨论;案例的总结。
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葫芦文化与中国葫芦(福禄)宴菜单设计
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《四川烹饪高等专科学校学报》2011年 第2期 15-17,20页
作者:刘军丽 李想 周世中四川烹饪高等专科学校四川成都610100 
在中国的文化起源中,葫芦扮演了重要的角色,并衍生发展为内涵丰富的中华葫芦文化。在以"葫芦文化"为文化形象的辽宁省葫芦岛市,以葫芦所象征的中国吉祥文化中的"福禄"文化为主题开发的特色葫芦宴——"中国葫芦...
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响应面法分析优化龙泉柏合豆腐皮的工艺研究
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《食品工业》2013年 第11期34卷 5-8页
作者:范文教 周世中 孙俊秀 李想 孟甜 刁潘四川旅游学院成都610100 四川大学化学工程学院成都610065 
采用响应面法分析优化龙泉柏合豆腐皮工艺条件。在单因素试验的基础上,选取豆浆温度、豆浆浓度、豆浆pH为响应因素,以豆腐皮产率为响应值,应用Box-Behnken试验设计建立回归模型,得出龙泉柏合豆腐皮最佳工艺条件为:豆浆浓度为6.68%、豆...
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