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检索条件"作者=周光琴"
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新课标背景下小学语文作文教学有效策略分析
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《学苑教育》2024年 第12期 94-96页
作者:周光琴贵州省遵义市播州区南白马桥小学贵州遵义563100 
在新课标背景下,小学作文教学的现状存在作文教学的时间不足、教学内容设计的不科学以及评价体系有待完善等问题需要改进。而针对这些问题,则需进一步提出了创新策略,具体来看主要包括注重对于学生写作基本技能的训练、培养学生运用语...
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发展高等职业教育是高教改革的必由之路
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《理论与当代》1999年 第4期 24-25页
作者:周光琴贵州大学职业技术学校 
教育作为上层建筑的一种表现形式,必然要服从和服务于经济发展的需要。同时,经济的发展也必然对教育提出新的、更高的需求,反过来促进教育的发展。 科学技术是第一生产力,但它是一种潜在的知识形态的生产力,要成为直接的物质形态的生产...
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淀粉、亚麻籽胶与贮藏温度对火腿肠品质影响的析因试验分析
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《食品科学》2017年 第13期38卷 1-6页
作者:杨雪 冯美 孙健 徐幸莲 周光南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心江苏南京210095 金陵科技学院动物科学与技术学院江苏南京210038 
采用析因试验设计,探究淀粉、亚麻籽胶、贮藏温度和它们之间的交互作用对火腿肠保水性、质构特征以及感官品质的影响及其作用机制。结果表明,经过45 d贮藏后,火腿肠的保水性随着淀粉添加量的增大而显著下降(P<0.05),随着亚麻籽胶添...
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亚麻籽胶、黄原胶与大豆分离蛋白对肉制品出品率和质构特性的影响
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《食品科学》2012年 第21期33卷 1-5页
作者:孙健 冯美 王鹏 徐幸莲 周光南京农业大学食品科技学院江苏南京210095 金陵科技学院动物科学与技术学院江苏南京210038 
利用三因素中心复合旋转试验设计的原理,研究亚麻籽胶、黄原胶、大豆分离蛋白添加对肉制品出品率和质构特性的影响。结果表明:亚麻籽胶、黄原胶、大豆分离蛋白的添加均能显著性提高猪肉肠出品率(P<0.01),亚麻籽胶和大豆分离蛋白对出...
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猪肉肠中亚麻籽胶、大豆分离蛋白、酪蛋白的相互作用研究
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《食品科学》2012年 第15期33卷 19-23页
作者:孙健 冯美 王鹏 徐幸莲 周光南京农业大学食品科技学院江苏南京210095 金陵科技学院动物科学与技术学院江苏南京210038 
研究猪肉肠中亚麻籽胶、大豆分离蛋白和酪蛋白的相互作用。采用析因试验设计,在猪肉肠加工过程中,同时添加不同质量分数的亚麻籽胶、大豆分离蛋白和酪蛋白,分析上述添加物对产品保水性、保油性的影响。结果显示:添加亚麻籽胶对猪肉肠在6...
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变风量客车空调系统性能实验研究
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《低温与超导》2021年 第7期49卷 53-58,102页
作者:周光 白军 李海军 苏之勇 韩闯 张中来 范月华 袁铁索 楚雪靖中原工学院能源与环境学院郑州450007 河南万佳建设工程有限公司郑州450007 
针对纯电动客车热泵空调系统制冷与制热性能衰减严重、耗能较高等问题,设计并搭建了一款基于R410A纯电动客车热泵空调系统实验台。该实验研究了变车外风机风量对热泵系统性能的影响。实验结果表明:低压补气制冷工况下:车内风量为100%,...
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