摘要：设计将可编程序控制器和组态技术相结合运用到荞麦饺子粉配粉系统中。控制系统由上下位机组成,以可编程序控制器作为下位机,完成对所有设备的控制和检测。上位机利用组态王软件设计人机交互界面,包括自动控制界面、报警界面、实时报表界面、实时趋势曲线界面、历史趋势曲线界面、监控界面及报警弹出窗口。结果表明,该控制系统能够按照生产要求自动配料,编程语言简单明了,经简单调整后不局限于单一工厂,适用性较强。在生产过程中,操作者可根据实际需要选择切换自动控制模式或人工操作模式,运行过程中能够实现对工厂内配粉动态的实时监控,记录相应数据,并可根据需要进行打印、保存;当系统发生故障时,可根据报警弹出窗口的提示及时采取相应的措施,具有较强的实用性和良好的应用前景。

摘要：为减少米糠油精炼过程中谷维素的损失,利用磷酸和草酸辅助水化脱胶,再联合碱炼脱酸、蒸馏脱酸两段脱酸工艺对米糠油进行脱酸。以谷维素含量、米糠油脱酸率和精炼率为考察指标,在单因素试验基础上设计正交试验进行工艺优化。结果表明:米糠油碱炼脱酸最佳条件为碱炼温度50℃、碱炼时间22.5 min、碱液浓度22°Be′;蒸馏脱酸最佳条件为真空度98 kPa、蒸馏温度225℃、蒸馏时间80 min。此条件下米糠油脱酸后的酸价为0.50 mg KOH/g,谷维素含量为2.06%。