摘要：采用正交试验设计法,优化大蒜露酒的最佳浸提工艺条件,考察酒精度、浸提温度、浸提时间、对大蒜露酒中大蒜素含量的影响。结果得到大蒜露酒的最佳浸提工艺条件为酒精度60%vol,浸提温度45℃,浸提时间60min,此时大蒜素的含量为0.392g/100mL。

摘要：在长沙市区和郊区狭窄走廊的特定条件下,建设三回路大容量110kV输电线路,根据大截面及双分裂导线的特点,对三回路铁塔进行优化设计和试验研究。文章通过对三回路与单、双回路组合的分析比较,着重论述了三回路塔的塔型及结构特点以及带来的经济和社会效益。

摘要：第十九届中国大电网调度经验交流会议于1990年的10月24～29日在宜昌市召开。会议由能源部调通局主持,各大区调度局及部分省局调度所、科研、规划、设计、高等院校、制造厂家等53个单位,140多位代表参加了会议。 调通局丁道齐副局长在讲话中,阐述了“安全稳定控制系统、调度自动化系统、电力专用通讯网”等现代电力系统三大支柱的重要性,并提出如何“完善安全稳定措施,防止五大恶性事故;不断完善EMS系统,充分发挥其效益;有计划地完善电力通讯系统的监视手段,保证通讯系统的可靠运行”等方面的要求。 各大电网网调和部分省调在大会上汇报了一年来如何在克服地震。

摘要：我国是一个国土资源相对贫乏的国家,随着经济技术的发展,今后将会建设越来越多的高层建筑,如何提高对高层建筑监理的工作质量,对建设工作者来说是一个重要课题。本文根据高层建筑(混凝土结构)建设施工特点和作者的经验体会提出了监理工作中质量控制要点:(1)对分包商资质和能力审查。(2)施工组织设计审查。(3)基坑支护与降水。(4)地下防水工程。(5)大体积混凝土施工。(6)施工测量与变形观测。(7)屋面防水,墙面防渗漏。

摘要：以成熟椰子水为原料，探讨天然椰子水饮料加工工艺配方。通过正交试验设计分析优化工艺条件，提高稳定性。试验研究表明，天然椰子水饮料最佳配方和加工工艺为：椰子水与水的体积比为2：1（w：w）、蔗糖添加量为4％、柠檬酸添加量为0．10％、蜂蜜添加量为0．4％、灌装条件为85～90℃，杀菌条件为100℃、15min，制备得到酸甜适宜、清爽可口、柔和细腻、稳定性好的天然椰子水饮料。同时分析测定了天然椰子水饮料的理化指标及矿质元素含量。

摘要：针对鲜湿面工业化生产现状，设计一种新型的适用于鲜湿面生产的恒温恒湿醒发箱。在几乎全封闭的箱体内，通过可调速的传动装置、灭菌设备、加热装置及加湿装置对面片醒发过程进行在线精确控制，并实现减菌化和自动化。利用该醒发箱醒发的鲜湿面，醒发充分，色泽透亮，筋道感增强，货架期可有效延长3～5d。

摘要：对后疫情时代地方农林院校环境设计专业教育教学改革进行了探讨,认为地方农林院校环境设计专业本科教育教学改革价值取向是:坚持在跨学科优势中续写辉煌和坚持专业共同体之协同创新、他山之石之耦合创新和悟性与学习共振之知识迁移;抓住后疫情时代互联网高度渗透教育教学的机遇,地方农林院校应从跨学科与专业教育无缝对接、专业内涵与视觉效应环环相扣、构建新的教学方式、知识迁移输出应成为考核评价主流等4个方面开展环境设计专业教育教学改革。

摘要：针对山区输电线路陡峭地形条件提出一种整体式钢桁架。整体式钢桁架能提高铁塔适应陡峭山区地形的能力并且具有良好的经济效益,通过分析采用整体式钢桁架后铁塔基础作用力及杆件内力的变化,对不同计算模型进行比较,提出在陡峭山区地形塔位采用整体式钢桁架的应用建议。

摘要：从OBE理念下研究生的人才培养目标和社会需求出发,针对新工科研究生的专业特色,结合食品科学专业研究生的自身特点,从科研驱动式教学模式的构建、课程设计、课程实施、教学手段及课程评价入手,全面分析了科研驱动式教学在食品科学研究生培养中的应用与价值,为促进研究生能力的全面提高、培养更多高素质研究型/应用型食品专业人才提供新思路。

摘要：伽玛刀是治疗三叉神经痛的方法之一.MRI是其定位的主要工具,常规采用SE序列[1].但是在工作中,我们发现部分人群中三叉神经根显示欠佳.为此我们设计了一种新的扫描序列,并与常规SE序列比较,现报道如下: