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在食品实验设计与分析课程中开展案例分析与沙龙式讨论的实践
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《食品工程》2023年 第1期 6-7页
作者:周礼义 谢灿 罗坤 李文 杨桥美中南林业科技大学食品科学与工程学院湖南长沙410004 
以食品实验设计与分析课程为例,分析了案例分析及沙龙式研讨教学改革的重要性。通过将书本知识、案列分析以及沙龙式讨论的模式融入到食品实验设计与分析的教学过程中,实现提高学生对专业课程学习的兴趣与学生团队协作能力的教学目标,...
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基于分子工程能量转移构建的比率型双光子荧光探针在生物成像中的应用(英文)
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《包装学报》2018年 第1期10卷 54-66页
作者:周礼义 龚亮 李学强 胡舜钦湖南工业大学生命科学与化学学院湖南株洲412007 湖南大学化学生物传感与计量学国家重点实验室湖南长沙410082 湖南中大建设工程检测技术有限公司湖南长沙410006 
设计和合成可被应用于生物系统中各种分析物的比例检测与成像的基于能量转移二元体系的比率型双光子荧光探针是一项至关重要的任务。因此,对近10 a基于荧光共振能量转移(FRET)或跨键能量转移(TBET)构建的比率型双光子荧光探针在生物成...
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