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检索条件"作者=唐伟敏"
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轿车集装箱运输设计方案的建模与仿真
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《船海工程》2007年 第4期36卷 120-122页
作者:李俊 唐伟敏 冯飞武汉理工大学交通学院武汉430063 
通过三维空间的数学建模与仿真,采用人工智能判别的方法实现多种家轿车型在多种集装箱箱型内的空间优化布置,为后续技术设计提供依据。
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西藏芜菁改善运动员低氧耐受性的人体试验
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《中国食品学报》2018年 第8期18卷 62-71页
作者:楚秉泉 李云虹 龚金炎 李交杰 王楠 陈晓健 徐曼 唐伟敏 陈纯 张英浙江科技学院生物与化学工程学院浙江省农产品化学与生物加工技术重点试验室浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心杭州310023 浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江省农产品加工技术研究重点实验室浙江省食品加工技术与装备工程研究中心杭州310058 空军杭州航空医学鉴定训练中心杭州310007 浙江大学公共体育与艺术部杭州310028 
目的:系统研究西藏芜菁微粉及其饮料对运动员低氧耐受性及心肺功能的影响。方法:以芜菁微粉及其饮料为试验材料,进行为期7 d的人体试食试验。选取16~22岁的体校学生8名,随机分为微粉组(2男,2女)和饮料组(2男,2女),每日分两次各服用芜菁...
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不同分子质量辛烯基琥珀酸蜡质玉米淀粉酯对柚皮素的增溶作用研究
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《食品科技》2020年 第4期45卷 226-231页
作者:向露 唐伟敏 郑美瑜 陆胜民浙江省农业科学院食品科学研究所浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室农业农村部果品产后处理重点实验室浙江杭州310021 浙江师范大学化学与生命科学学院浙江金华321000 
为了探究辛烯基琥珀酸淀粉酯作为柑橘类黄酮增溶剂的潜力,以蜡质玉米淀粉为原料制备辛烯基琥珀酸蜡质玉米淀粉酯(OSAS),以柚皮素(NAR)为对象构建NAR-OSAS饱和水体系,探讨了不同分子质量OSAS对NAR增溶效果的影响及其相互作用。结果表明:...
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戊糖乳杆菌YY112产胞外多糖的发酵工艺条件优化
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《浙江农业学报》2020年 第2期32卷 327-336页
作者:王明哲 杨颖 唐伟敏 刘哲 孙培龙 陆胜民浙江工业大学海洋学院浙江杭州310014 浙江省农业科学院食品科学研究所浙江杭州310021 
为提高戊糖乳杆菌YY112胞外多糖的产量,本研究结合单因素试验、正交试验、Box-Behnken响应面试验设计,对该菌株产多糖的营养条件和发酵工艺进行优化。结果表明:在本次研究的范围内,MRS培养基为适宜的基础培养基;蔗糖为适宜碳源,添加量...
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