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检索条件"作者=唐林达"

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教育技能教学平台与烹饪教学整合模式研究与实践: 收藏
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引用; 《职业技术教育》2009年第5期30卷 59-62页; 作者：应小青唐林达熊才平浙江旅游职业学院烹饪系311231 杭州市中策职业学校310008 浙江师范大学教育科学研究院教育信息技术研究所321004; 探索现代教育技术运用于烹饪教学的表现形式，结合现代教育技术与烹饪技能教学整合的实践，提出将现代教育技能教学平台作为演示工具、微格技能训练工具、学生个体自助式学习工具和学生小组合作学习工具等模式，并辅以教学案例阐述各教...; 探索现代教育技术运用于烹饪教学的表现形式，结合现代教育技术与烹饪技能教学整合的实践，提出将现代教育技能教学平台作为演示工具、微格技能训练工具、学生个体自助式学习工具和学生小组合作学习工具等模式，并辅以教学案例阐述各教学模式下的教学平台设计和操作。; 来源：详细信息评论

现代教育技能教学平台应用于烹饪教学的理论与设想: 收藏
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引用; 《软件导刊.教育技术》2009年第9期8卷 32-34页; 作者：应小青唐林达浙江旅游职业学院浙江杭州311231 杭州中策旅游学校浙江杭州310008; 烹饪技能课程的特征决定了其与传统教学模式必然不相适应,而现代教育技能教学平台具有信息形式多媒体化、教学资源高度共享、教学内容多元化等优势,因此构建现代教育网络技能教学体系是符合时代需求的。将现代教育网络信息技术作为教学...; 烹饪技能课程的特征决定了其与传统教学模式必然不相适应,而现代教育技能教学平台具有信息形式多媒体化、教学资源高度共享、教学内容多元化等优势,因此构建现代教育网络技能教学体系是符合时代需求的。将现代教育网络信息技术作为教学手段和评价工具融入到烹饪技能"模块教学"中,构建具有开放式结构的技能教学平台的设计模型,并对设计模型作出解释和说明。; 来源：详细信息评论

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