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基于产教融合的创业能力培养课程设计探讨——以福建农林大学安溪茶学院《休闲学概论》课程为例
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《才智》2017年 第28期 182-183页
作者:唐正花 范水生福建农林大学安溪茶学院 
通过科学的课程设计,在课程中嵌入式培养大学生创业能力,对引导和鼓励大学生创业具有重要的意义。以福建农林大学安溪茶学院《休闲学概论》课程为例,从课程目标定位、课程内容设计、教学方法三方面构建以创业能力培养的课程设计,以期对...
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基于体验经济的安溪县茶博物馆旅游发展研究
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《南方论刊》2019年 第12期 25-26页
作者:唐正花 蒙安孟福建农林大学安溪茶学院 
体验经济时代下,随着人们收入的增加,人们旅游需求越来越多样化和个性化。安溪是中国茶都,有着得天独厚的茶旅游资源,而安溪茶博物馆也在茶知识、茶品鉴以及茶历史文化的传播和传承方面发挥着重要作用。然而,安溪荼博物馆也存在场馆面...
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私房菜馆四大定位
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《中国烹饪》2006年 第5期 42-42页
作者:池进 唐正花 
私房菜馆如何定位、如何经营,才能在竞争激烈的餐饮业中生存发展呢?本文从发展战略定位、市场定位、产品设计定位、管理定位四个方面,对私房菜馆的经营定位管理进行了探讨。
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