摘要：在芝麻油中添加海金沙总黄酮-葛根素复配物,考查了温度、过氧水和紫外光对芝麻油过氧化值的影响。实验结果表明:芝麻油中添加1∶1(v/v)复配物的抗氧化活性最好;用235.7nm紫外光照射5h,芝麻油中添加复配物后的过氧化值比加BHT和不加的分别小7.89%和13.13%;分别在70℃加热和1mL0.1%H2O2氧化5h,芝麻油中添加复配物后的过氧化值比加BHT的小16.36%和9.56%,比不加的小44%和27.35%。

摘要：采取超声辅助和大孔树脂吸附相结合的方法提取分离路边青中的总多酚,用正交试验考查乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间对路边青中总多酚提取率的影响。结果表明:在60%乙醇为溶剂,料液比为1:10(m/V)、温度60℃、超声提取60min的条件下,总多酚提取率为1.77%。

摘要：以葛根为原料，用CO2超临界提取法提取葛根中的葛根素，考查了提取温度、提取时间、料液比和萃取压力对葛根素提取率的影响。实验结果表明：在提取温度为50℃，料液比为300：350（g／mL），萃取压力为35MPa条件下萃取2h，葛根素的提取率为0．1183％。

摘要：在水包油乳液中添加芦荟提取物,考查了芦荟提取物的添加量、温度和紫外光对乳液的过氧化值以及羟基自由基清除能力的影响.结果表明:室温下添加8 mL芦荟提取物放置5 h时,乳液的过氧化值比未添加小20.64%;室温下用紫外光照射5 h时,添加芦荟提取物的乳液的过氧化值比未添加小16.73%;40℃温度下加热5 h时,添加4 mL芦荟提取物的乳液的过氧化值比未添加小21.76%.羟基自由基清除能力实验说明乳液添加芦荟提取物后,羟基自由基清除率是未加的5.5倍.

摘要：为建立海金沙全草的GC指纹图谱分析方法，采用毛细管气相色谱法测定了10个批次的海金沙样品GC指纹图谱．色谱条件：AT0V-17石英毛细管柱，程序升温40～200℃，进样口温度220℃，检测器（FID）温度220℃，分流比为20：1．结果显示：海金沙药材的GC指纹图谱由14个特征峰构成，不同产地海金沙的GC指纹图谱有一定差异．本研究建立的GC指纹图谱有较好的稳定性和重现性，可作为海金沙药材质量控制的参考方法．

摘要：用MIC和纸片法考查了海金沙提取物对藤黄球菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和乙型溶血性链球菌的抑菌性能。结果表明:海金沙对4种受试菌株都有抑菌活性;37℃时,醇提物对乙型溶血性链球菌的抑菌效果最好,最大抑菌圈为8.5 mm;42℃时,对藤黄球菌、金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的抑菌效果最好,最大抑菌圈分别为21、13.2和6.5 mm。pH值为7.6时,海金沙醇提物在对藤黄球菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌和乙型溶血性链球菌的最大抑菌圈分别为9.1、8.2、9 mm和11.3 mm。海金沙水提物和醇提物对藤黄球菌、乙型溶血性链球菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌的最低抑菌质量分数分别为25%、12.5%、12.5%、25%和3.12%、1.56%、6.25%、3.12%。

摘要：在花生油中添加海金沙总黄酮提取液,考查了温度、过氧水和紫外光对花生油过氧化值的影响.结果表明:常温反应10h,花生油中添加4mL海金沙总黄酮提取液的过氧化值比不加小50.26%;分别于90℃加热和0.03%过氧水氧化10h,花生油中添加海金沙总黄酮提取液的过氧化值比不加小21.13%和17.4%;用紫外灯照射10h,添加海金沙总黄酮提取液的花生油,其过氧化值比不加小11.85%.羟基自由基清除能力实验表明:花生油中添加10mL海金沙总黄酮提取物的自由基清除率是不加的2.57倍.