摘要：为了充分利用牛肉资源,提高牛肉产品品质,在单因素试验的基础上,通过中心组合试验设计原理,运用响应面法优化木瓜蛋白酶嫩化牛腿肉工艺条件.以处理温度、处理时间和木瓜蛋白酶用量为考察因素,以剪切力为响应值,获得多元二次回归方程.结果表明,木瓜蛋白酶嫩化牛腿肉的最佳工艺条件为处理温度30℃,处理时间26min,木瓜蛋白酶用量20U/g,pH值为7.0.该条件下牛腿肉的剪切力为4 583.85g,与对照组的剪切力7 792.98g相比,显著降低(p<0.01),且牛腿肉保持较好的外形和色泽.

摘要：在单因素实验基础上,选取碱添加量、碱处理时间、碱处理温度为自变量,感官评分、复水比、可溶性蛋白损失量为响应值,采用Box-Behnken中心组合设计优化得到干鱿鱼复水的最佳工艺条件为:碱添加量0.33%、碱处理时间8 h、碱处理温度25℃。在此条件下,复水鱿鱼感官评分83.41、复水比2.96、可溶性蛋白损失量9.835 mg/g,与理论感官评分82.10、复水比2.89、可溶性蛋白损失量10.094 mg/g相比,其相对误差分别约为1.57%、2.36%、2.63%。说明通过响应面优化得出的回归方程具有一定的实践指导意义。

摘要：介绍了采用智能模块设计的机车制动控制系统的关键模块组成及其主要性能指标。结合模块试验台的测试,阐述了试验台的设计和模块的性能试验方法,对主要性能试验结果进行了分析。

摘要：城市下垫面对径流过程的调控特征及其空间差异是城市化水文效应关注的热点.现有研究受基础资料和模型发展等制约,城市复杂下垫面影响下降雨-径流过程模拟和径流过程特征指标变化机制辨识仍需加强.本文采用时变增益水文非线性产流模型耦合排水管网水动力模型,实现了对城市多种下垫面类型和汇流方式下降雨-径流过程的耦合模拟.在此基础上,以不同下垫面和排水管网等条件的四座城市(北京、深圳、武汉和重庆)典型小区为例,通过相似性检验和秩次分析等探索了下垫面对径流过程特征指标(径流系数、年径流总量控制率、洪水时间尺度及峰现时间延迟等)的影响、空间差异及关键影响因子,并量化其贡献.结果表明:耦合模型对各小区场次径流过程的模拟效果明显优于国内外使用广泛的暴雨洪水管理模型(SWMM).60%场次(12/20)的综合模拟精度提高了4~86%;特别是对模型偏差的改善效果最好,其次为效率系数.除径流系数外,各地块年径流总量控制率、标准化洪水时间尺度和峰现时间延迟占比存在显著的空间差异,其差异性指数分别为0.43、0.22和0.16(p<0.05).显著性影响因子包括排水管网系统的管道长度(r=0.51)和下垫面类型中林地(r=0.56)、海绵措施(r=0.52)、草地(r=0.48)和不透水地表(r=0.46)面积占比;其中排水管网和下垫面类型的贡献率分别为4.27%和37.83%.下垫面类型对径流过程的调控占主导,其中北京以草地调蓄为主,表现为延迟和削减洪峰,对径流总量有一定削减作用;深圳调控并不显著,表现为以不透水地表产生的尖瘦型径流过程;武汉以林地调蓄为主,表现为削减径流总量和延迟洪峰;重庆以水域调蓄为主,表现为削减径流总量和洪峰流量.本文可为拓展城市化径流效应研究、海绵城市建设效果评估等提供理论和技术支持,也为中国城市水文模型的发展提供参考借鉴.

摘要：河湖水系连通作为水资源调配、水生态修复与改善的重要手段,已成为江河湖泊治理工作的重点之一。河湖水系连通方案的选择和连通效应的评估直接关系到连通工程对湖泊水动力和水环境的改善效果,但目前缺乏对水系连通后河湖水动力和水质的综合评估体系。以汤逊湖湖泊群为研究对象,构建二维水动力水质数学模型,选取NH3-N、TN和TP作为水质指标,模拟不同连通方案下汤逊湖湖泊群的流场及水质变化情况,结合水动力、水质和经济社会三个方面的评价指标建立综合评价体系,对各连通方案下湖泊群的改善效果进行评估。研究结果表明:引水后湖泊水体流动性有了很大的改善,河湖连通工程能够在短时间内达到改善湖泊水质的目的,但随着引水时间的增长,改善率逐渐减小。通过对比五种连通方案发现,方案五对水动力和水质的改善都取得了最显著的效果,且能够带来最大的引水效益。

摘要：为正确认识坡地氮素流失过程,同时为降水产流非线性驱动下流域污染负荷模型的构建提供理论依据,研发自动化程度高、接近天然降雨的人工模拟降雨产流产污试验装置,试验研究不同降雨强度和前期土壤含水率条件对产流及近地表土壤中硝态氮溶出过程的影响,利用演绎推理法探讨近地表土壤中硝态氮溶出系数与降雨产流及土壤含水率的关系。结果表明:降雨强度越大,前期土壤含水率越高,产流量、累积产流量越大;产流量以幂函数形式随时间不断增加趋于稳定,同时,降雨初期地表产流中硝态氮负荷及累计负荷量也越大;后期随着产流量的增加而呈幂函数形式衰减,最终又随着产流量的稳定而趋于稳定;近地表土壤中硝态氮的溶出系数受控于降雨产流,同时与土壤湿度存在指数函数关系。探讨的降雨产流-溶出系数-土壤含水率的数值关系对模拟高时间分辨率降雨产流非线性驱动下坡地硝态氮产污过程具有一定的参考价值。

摘要：目的：测定盐酸塞利洛尔在人体内药代动力学特性及其３种不同剂量的药代动力学参数变化规律。方法：健康志愿者９名，３×３拉丁方设计，单剂量ｐｏ１００，２００，４００ｍｇ盐酸塞利洛尔片，采用反相高效液相色谱法测定不同时间的血药浓度，在计算机上以ＭＣＰＫＰ程序拟合，求算药代动力学参数。结果：１００，２００，４００ｍｇ国产盐酸塞利洛尔片的ｔ１／２Ｋ，Ｋ，ｔｍａｘ，ｃｍａｘ，ＡＵＣ０～∞分别为３．３７，３．４５和３．５６ｈ，０．２４，０．２１和０．２０ｈ－１，３．６４，３．３８和３．８７ｈ，１７７．５５，５０１．４和１１８８．５８ｎｇ·ｍｌ－１，１６１５．４１，４５０８．３８和１０８２８．５５μｇ·ｈ－１。结论：经方差分析，三剂量组的ｔ１／２ｋ，Ｋ，ｔｍａｘ等参数无显著差异（Ｐ＞０．０５），ｃｍａｘ，ＡＵＣ０～∞均不呈倍数变化。

摘要：在总结文化与旅游融合发展演进规律基础上,分析湖湘文化与旅游产业融合发展的整合模式和时序演进模式。湖湘文化旅游产品开发,要结合主题功能定位和旅游产品空间格局,根据展示主导的科技化、创意主导的晕轮化、体验主导的个性化和融合主导的交叉化路径要求,形成"两核、三块、八带、十四区"中心边缘、块面整合的发展格局,形成功能主导、利益互容的网络整合模式和产品群,形成主题鲜明的湖湘文化旅游产品线,构筑"文化旅游强省、文化旅游产业集聚区、文化旅游基地、文化旅游景点"4级文化旅游目的地的布局框架。

摘要：随着商用汽车排放升级及电器功能的增加,布置在底盘上的管线路越来越多,设计人员在布置管线时需要根据统一的规范,才能合理利用空间,避免由于各自为政造成的干涉现象、着火风险,文章从商用汽车底盘管线束的种类、布置要求以及对相关系统的要求出发,提升整车管线束布置的安全性,美观性。

摘要：建筑概况主楼主楼共分9个分区。1区连通裙房,主要使用功能为办公和酒店大堂、精品办公大堂、商业入口;2~6区为智能化超甲级写字楼,标准层高4.5m,净高3m,每个区的首层为空中花园,分别位于8、22、37、52、68层;7~8区为超五星级酒店及精品办公区,层高4.3m,;争高2.8m,酒店大堂位于101层,在84层设置有游泳池及健身区;9区为塔冠区,为观光层、阻尼器及设备区,118、119层为观光层,阻尼器位于125、126层,另外风力发电设备、大型卫星天线、冷却塔、水箱、擦窗机、泛光照明等均在塔冠区内。