摘要：微生物发酵是一个极其复杂的生化反应过程,其生产水平不仅取决于生产菌种的自身性能,还取决于发酵培养基配方、发酵条件等外界环境。而在寻求最佳发酵工艺过程中,统计优化技术发挥着重要作用,它不仅可以降低成本,而且能够实现高产、高效,已被广泛地应用于微生物发酵试验中。本文对近年来常用的寻求最佳发酵工艺的几种优化方法(如最陡爬坡法、P lackett-Burm an设计法、响应面法等)进行了综述。

摘要：随着人们对兔产品质量安全意识的增强,肉兔饲养逐步向着规模化、集约化和智能化发展。目前,我国肉兔饲喂装置存在结构复杂、难于操纵、维修困难及价格较高等问题,特别是随肉兔日龄增加和采食量增加,研发对肉兔精细化喂料控制系统鲜有报道。试验基于PLC设计一种肉兔变量饲喂系统,该系统可以根据日龄变化而调节不同饲喂量,具有结构简单、操作方便、性能稳定等特点,适于在中小型养殖场中推广使用,可以有效提升养殖场的规模化、标准化水平。

摘要：从泰山土壤中分离获得一株对多种动物病原细菌具有强烈拮抗作用的细菌—短短芽孢杆菌(Brevibacillus bre-vis)XDH。采用摇瓶培养法对发酵培养基配方进行了研究。通过单因素试验和均匀设计试验确定了XDH菌株发酵培养基最佳组成为:葡萄糖1.5%、黄豆饼粉3.0%、蛋白胨0.2%、NaC l 0.1%、(NH4)2SO40.5%、CaCO30.6%、MgSO40.6%。发酵液效价达到1456.8μg/mL,比基础培养基效价提高近10倍。