摘要：目的探讨不良饮食习惯与肝脂肪含量增加之间的相关性。方法对2010—2011年我国15所三甲医院2 007名内分泌科就诊患者,采用病史调查、实验室检测、体格检查、肝脂肪定量检测和不良饮食习惯问卷调查。结果单因素分析显示,不吃早餐(β=1.17,95%CI:0.53~1.81)、睡前进食(β=0.77,95%CI:0.15~1.39)、经常吃零食(β=0.80,95%CI:0.22~1.39)、进食很快(β=0.67,95%CI:0.15~1.18)、周末大吃大喝(β=0.89,95%CI:0.33~1.45)、经常在餐馆就餐(β=0.83,95%CI:0.27~1.39)、喜欢油腻食物(β=1.80,95%CI:1.20~2.39)、喜欢肉食(β=0.49,95%CI:0.02~0.96)、喜欢甜食(β=1.24,95%CI:0.61~1.86)、喜欢甜饮料(β=2.25,95%CI:1.50~2.99)、喜欢咸食(β=1.00,95%CI:0.44~1.56)这11个不良饮食习惯与肝脏脂肪含量增加呈正相关,差异有统计学意义(P<0.05)。多因素回归分析显示,不吃早餐(β=0.88,95%CI:0.25~1.52)、喜欢油腻食物(β=1.29,95%CI:0.65~1.92)、喜欢甜饮料(β=1.53,95%CI:0.73~2.33)是肝脏脂肪含量增加的独立影响因素,差异有统计学意义(P<0.05)。结论不良饮食习惯与肝脂肪含量增加呈正相关,戒除不良饮食习惯、建立合理的饮食制度与培养良好的饮食习惯有助于控制肝脂肪含量,预防非酒精性脂肪肝。

摘要：目的调查恶性肿瘤患者及其主要照顾人的健康教育需求。方法选取在上海市某三甲综合性医院住院治疗的恶性肿瘤患者及其主要照顾人为调查对象,采用自行设计的问卷调查人口学信息、接受恶性肿瘤健康教育情况和恶性肿瘤健康教育需求并分析。结果共发放问卷459份,回收有效问卷449份,回收有效率为97.82%。恶性肿瘤患者219例,主要照顾人230人。恶性肿瘤患者参加过正规恶性肿瘤健康教育活动比例为61.19%,高于主要照顾人的46.96%(P<0.05);恶性肿瘤患者及其主要照顾人获取恶性肿瘤相关健康知识途径均以医生、护士和网络/微信为主,占比均超过37.00%;超过75%的恶性肿瘤患者及其主要照顾人均认为目前的健康相关信息没有价值。健康教育需求中,超过90%的恶性肿瘤患者及其主要照顾人均希望了解恶性肿瘤相关知识;恶性肿瘤患者及其主要照顾人希望获取知识的途径均以现场讲座、面对面健康教育和微信公众号为主,占比均超过33.00%;希望健康教育内容均以饮食指导、治疗方案指导和用药指导为主,占比均超过58.00%。结论恶性肿瘤患者及其主要照顾人均希望了解恶性肿瘤相关知识,希望获取知识的途径以面对面健康教育和微信公众号等新媒体推送为主,希望了解的内容均与治疗或康复相关。