摘要：为提高产品中单甘酯(简称MAGs)的含量,采用自制Ce改性MgO催化剂催化硬脂酸甘油三酯甘油解制备单甘酯。以氧化镁和硝酸铈为原料,采用水热合成法先制备MgO载体,再采用等体积浸渍法制备Ce改性MgO催化剂。设计了反应时间、反应温度、催化剂用量三因素三水平的正交试验,并考察了Ce的添加量对粗产品中单甘酯含量的影响。利用BET,XRD和CO_(2)-TPD对催化剂进行表征。实验结果表明,在选定影响MAGs含量的三个试验因素中,反应温度显著性水平最高,当Ce添加量为0.3%,催化剂用量为0.5%(占甘油和硬脂酸甘油三酯总质量),甘油与硬脂酸甘油三酯摩尔比为2∶1,反应温度为220℃,反应时间为2 h时,粗产品中单甘酯含量达42.0%。表征结果表明,Ce含量小于0.3%时,Ce的添加对催化剂比表面积、孔容、孔径影响不大,但催化剂碱性增强,当Ce含量大于0.5%时,催化剂的比表面积、孔容、孔径和碱性均明显下降。

摘要：为提高食品检验检验专业的思想政治素养和职业道德,提高教育质量,将“大思政”的理念与食品检测职业素养相结合,确定“食品仪器分析技术”思想政治教育教学目标。在这个过程中,深入挖掘思想政治因素,进一步拓展教育内容,采用“两课堂三阶段六环节”教学方法、创建新的课程考核评价模式,实现课程的教育目标,建立有效的学习轨迹,实现专业课程的思想政治目标。对其他专业课程的思想政治教育改革给予借鉴与参考。

摘要：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)是非常重要的阴离子表面活性剂之一,但在生产过程中会生成副产物1,4-二恶烷,从而影响产品的安全性。目前,国内AES产品中1,4-二恶烷含量在10 mg/kg^1 000 mg/kg。介绍了从原料质量及生产工艺等方面控制二恶烷的生成量,同时说明使用自主设计开发的真空中和系统,可以使二恶烷脱除效率大于80%,可制备得到1,4-二恶烷含量≤30 mg/kg的AES产品。