摘要：“峰回路转”教学法是启发艺术中的精华．有经验的教师经常针对学生认识上的片面性和常犯的顽固性错误，有意识地让学生在“理直气壮的正确答案”中暴露问题，略提示而疑惑不定，然后“峰回路转”，用事实让学生恍然大悟，再启发学生悟出其中道理，给学生造成强烈的印象，...

摘要：讨论了在数据库物理设计过程中进行非规范化设计的原因和方法 。

摘要：复合调味料是一种以多种调味料经特殊风味设计,工业规范化生产,可以赋予食品、菜肴特殊风味或调味的调味品[1].复合调味料是当前发展最快、最有潜力的新型调味产品.在现代食品工业、餐饮业和家庭厨房发挥着越来越重要的作用,在食品加工中是不可缺少的,与人民生活紧密相关.餐饮业的复合调味料是当前食品安全监管工作中的薄弱环节,是违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的藏身之处,存在较大的食品安全隐患.目前尚未见对复合调味料中的食品添加剂使用情况进行系统的调查和分析的报告.我们通过对餐饮业食品添加剂使用状况的调查和分析,探索相应的监管对策,指导餐饮企业规范化管理,在菜肴制作中合理使用食品添加剂.在整个食品安全链上,把好最后一道食品安全防线,确保广大人民群众的餐饮消费安全.

摘要：气藏开发概念设计是在气田评价勘探中引入开发设计编制的一个新概念、新方式。以四川大天池构造带石炭系气藏开发概念设计为例，详细地介绍了如何从建立地质模型入手，进行包括气藏地质研究、开发方案编制、钻采工程设计、地面建设工程设计等内容的气藏开发概念设计；以详细的资料数据反映了该概念设计在大天池构造带开发前期建设中取得的经济效益及这种“模式”的应用推广情况。开发概念设计的及早编制和实施，加强了开发与勘探的早期衔接，加快了勘探开发进程，节约了大量资金。

摘要：本文从川东大天池构造带石炭系气藏开发概念设计实际需要出发,对川东地区石炭系气藏的气井合理产量和新井产能进行了分析研究,得出了气井合理产量与无阻流量的函数关系和地层系数与无阻流量的函数关系式,从而较好地解决了定量确定气井合理产量和预测新井产能的问题。