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响应面优化超声波辅助萃取香根油工艺及其成分研究: 收藏
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引用; 《食品研究与开发》2018年第4期39卷 53-59页; 作者：王赛丹陈齐亮孙认认李涛任保增郑州大学化工与能源学院河南郑州450001; 以硅胶纯化后的香根油提取率为指标,对超声辅助萃取过程的影响因素进行研究。在单因素试验基础上进行响应面法Box-Behnken试验设计,得出各因素对香根油提取率影响程度的排序为:料液比>超声温度>超声时间,且料液比和超声温度2个因...; 以硅胶纯化后的香根油提取率为指标,对超声辅助萃取过程的影响因素进行研究。在单因素试验基础上进行响应面法Box-Behnken试验设计,得出各因素对香根油提取率影响程度的排序为:料液比>超声温度>超声时间,且料液比和超声温度2个因素的交互作用较为显著。当以无水乙醇为溶剂,香根草粒径80目~100目,料液比1∶12(g/m L),超声时间35 min,超声温度68~℃,香根油提取率为3.21%。通过气相色谱-质谱联用法对香根油进行了成分分析,共鉴定出22种化合物,占总萃取物的76.96%。; 来源：详细信息评论

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