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响应面设计分析法优化挤压干式粥的生产工艺
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《食品工业》2023年 第8期44卷 64-68页
作者:马喜山 刘士伟 王成祥 赵鑫燕 孙锋锋 段盛林中国食品发酵工业研究院有限公司北京100015 功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室北京100015 河北同福健康产业有限公司石家庄051430 
此试验对利用挤压技术生产干式粥的生产工艺进行了优化。在单因素试验的基础上,选取了水分添加量、挤压机螺杆转速和模头温度三个因素为变量。通过制定干式粥评分细则,在干式粥在不小于80℃的开水中浸泡10 min后,按照评定方法进行品评...
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IN783合金热处理工艺的热动力学评估及成分设计
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《动力工程学报》2010年 第4期30卷 287-292页
作者:沈治 沈红卫 孙锋 单爱党 丁丽上海交通大学材料科学与工程学院上海200240 上海电气电站设备有限公司汽轮机厂上海200240 
采用材料性能模拟软件JmatPro 5.0与相应的Ni基高温合金数据库,对IN 783合金的相析出行为进行了分析,探讨标准热处理工艺的合理性.结果表明:标准热处理工艺的固溶温度对含名义成分的IN783合金是合理的,在该温度下能保留适量-βNiAl以限...
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