摘要：具有阻隔性的可食性膜应用于食品中,可起到抑制食品氧化酸败、提升贮藏保鲜效果的作用。本研究以羧甲基纤维素钠、海藻酸钠和瓜尔豆胶为成膜材料,以阻氧性、水蒸气透过系数为指标,通过单因素实验和D-最优混料设计对羧甲基纤维素钠-海藻酸钠-瓜尔豆胶三元混合膜进行工艺优化,并对可食性膜之间膜液和膜的透光率、流变学特性、傅里叶红外光谱图、扫描电镜图、热力学特性等进行分析对比,结果表明:当1.25%羧甲基纤维素钠:2%海藻酸钠:0.75%瓜尔豆胶为35:49:16时,可食性膜的水蒸气透过系数倒数为505224,阻氧性为0.52,阻隔性最佳,与单一膜相比,优化后的混合膜各性能明显提升,各成分协同性良好,混合膜结构具有良好的相容性及完整性。本可食性三元混合膜的研究可为新型可食性膜的开发提供参考。

摘要：针对黄土基坑降水开挖过程中对临近建筑物沉降的影响,为了减小其沉降值保证建筑物的安全,采用ANSYS建立基坑及周边环境模型,研究对比不同的回灌压力对其沉降的控制作用。结果表明,合理的回灌压力对控制基坑周边沉降有着良好的作用。在一定范围内,随压力的增加,建筑的最终沉降值在减小,压力过大导致沉降值骤增,在回灌压力设计中既要考虑黄土具有的特殊性质,又要考虑周边建筑的特点,确定合理的压力。

摘要：电解金属锰渣可以作为软土路基填筑的材料,但电解金属锰渣的含水率过高,且具有一定的毒性。研究通过对电解金属锰渣进行固化,探究了其固化的机理,然后设计了固化电解金属锰渣路用性能验证实验,分析其在软土路基填筑中的应用效果。实验结果表明,加入固化剂固化后最大干密度增加,最优含水率降低。CBR值特性实验中,在掺量为6%时,添加水泥的CBR值增长了54.22%,添加石灰的CBR值增长了62%;在石灰掺量为3%时,CBR值达到为14%。电解锰渣回弹模量实验中,加入固化剂后,回弹模量增长。实验结果说明了固化后的电解金属锰渣具有较好的路用性能,研究将对提高软土路基填筑质量、降低工程风险具有重要的实践意义。

摘要：为了通过大型室内模型试验进行物理模拟来研究基坑内井点降水带来的地面沉降,需要进行试验参数的确定以模型箱的制作,通过对相似原理以及相似准则的分析,计算出相似模型试验中的基本参数,确定模型试验的相似比为20。结合原型基坑参量的分析以及降水影响,确定模型箱的尺寸,在对拟采用材料进行分析综合比选之后确定最终方案,利于试验的后续工作的开展。