摘要：本研究探讨了白灵菇菌丝体多糖运动饮料的最佳工艺配方。研究在单因素实验的基础上,以白灵菇菌丝体多糖使用量、木糖醇使用量、柠檬酸使用量作为试验因素,以饮料的感官评分作为响应面值,应用响应面设计方法建立数学模型并进行分析。结果表明,白灵菇菌丝体多糖运动饮料的最佳工艺配方为:白灵菇菌丝体多糖使用量40%、木糖醇使用量8%、柠檬酸使用量0.2%。按照上述工艺配方,实际感官评分为87.1。通过抗疲劳试验证明,白灵菇菌丝体多糖运动饮料能够延长小鼠负重竭力游泳时间,控制小鼠血清尿素氮含量增长,促进小鼠机体抗疲劳能力的提升。

摘要：新《纲要》指出教师须引导幼儿对周围环境中的数、量、形、时间和空间等现象产生兴趣,建构初步的数概念,并学习用简单的数学方法解决生活和游戏中某些简单的问题。教师对数学新教材的实施主要是通过集体教学活动来完成的。怎样进行高质量的数学集体教学活动是我们每个教师必须去努力探讨、反复实践的。我们通对新教材的理解、分析,经过一段时间的摸索,探讨,我们采取了一系列的措施,获得了一些粗浅的方法。(1)集体分析教材,共定目标。(2)集体讨论,分组设计活动。(3)内容分解、降低难度(有些适当提高难度)。(4)实践操作,及时反思。