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元素分析-同位素质谱测定蜂蜜中碳-4植物糖含量的能力验证结果与分析: 收藏
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引用; 《分析仪器》2021年第5期 95-100页; 作者：谢金彤张普霞季美泉王栩璐丁涛费晓庆王艳林宏邓晓军伊雄海韩芳谢文蒋沁婷南京海关动植食中心南京210019 上海海关动植物与食品检验检疫技术中心上海200002 合肥海关技术中心合肥230000 杭州海关技术中心杭州310000; 目的:为了评价实验室检测蜂蜜中碳-4植物糖含量的技术能力和水平,设计和组织了蜂蜜中碳-4植物糖含量测定的能力验证项目。方法:评价考核的样品中δ^(13)C_(h)值和δ^(13)C_(P)值的均匀性、稳定性,保证考核的样品在整个计划周期内稳定、...; 目的:为了评价实验室检测蜂蜜中碳-4植物糖含量的技术能力和水平,设计和组织了蜂蜜中碳-4植物糖含量测定的能力验证项目。方法:评价考核的样品中δ^(13)C_(h)值和δ^(13)C_(P)值的均匀性、稳定性,保证考核的样品在整个计划周期内稳定、满足能力验证要求的。通过本次能力验证计划的实施,采用Z比分的法来对11个省、直辖市的19家实验室的测定能力和结果进行评判。结果:在参加能力验证的实验室中,δ^(13)C_(h)和δ^(13)C_(P)首次测定的满意率为78.9%,后补测总体满意率为94.7%。结论:参加实验室中大多数检测能力结果是满意的,这表明蜂蜜中碳-4植物糖含量测定水平总体良好。通过对离群结果的技术分析,也可以帮助实验室查找实验误差原因并进行整改。; 来源：详细信息评论

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