摘要：文章运用文献资料法、历史分析法、专家调研法等研究方法，以上海体育大学为例，基于OBE教育理念对大学生中国式摔跤必修课程的优化设计进行研究。研究表明：在当代体育教育的发展中，存在目标设置不明确；课程内容与社会需求契合度不高；课程实施方法过于单一等问题。通过对问题的分析，得出应明确教学目标；丰富教学课程内容；课程实施的多元化，推动民族传统体育教育的发展。

摘要：本实验根据毕赤酵母工程菌的特点,在摇瓶中对重组毕赤酵母工程菌株PP-MS-NPm-4-16的发酵条件进行初步研究。确定了60%麦芽-麸皮培养基,40%的蚕蛹培养和190mg/L的酵母营养盐作为高密度发酵的基础培养基,生长阶段和诱导阶段最佳pH分别为5.0和5.5。通过正交实验得到工程菌的最佳摇瓶培养条件为:接种量4%,甲醇浓度40g/L,生长阶段豆油浓度1.3%,诱导阶段豆油浓度3.5%,植酸酶酶活最高可达到192400U/mL。