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超声-乙醇辅助提取多穗石柯茶总黄酮的工艺优化: 收藏
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引用; 《山东化工》2021年第18期50卷 82-87页; 作者：宋芬芳骆超林碧莲伍强余有贵邵阳学院食品与化学工程学院湖南邵阳422000 生态酿酒新技术与应用湖南省高校重点实验室湖南邵阳422000 邵阳学院附属第一医院湖南邵阳422000; 超声波结合乙醇萃取法提取多穗石柯茶总黄酮,并确定其最优提取工艺。以液料比、乙醇浓度、提取时间、提取温度为影响因素,利用单因素实验与响应面试验设计,分析各因素对黄酮提取效果的影响,并确定最优提取工艺参数为:液料比49 mL/g,乙...; 超声波结合乙醇萃取法提取多穗石柯茶总黄酮,并确定其最优提取工艺。以液料比、乙醇浓度、提取时间、提取温度为影响因素,利用单因素实验与响应面试验设计,分析各因素对黄酮提取效果的影响,并确定最优提取工艺参数为:液料比49 mL/g,乙醇浓度60%,超声时间47 min,超声温度67℃,在此条件下所获得的提取物总黄酮含量为38.23 mg/g。该研究可为多穗石柯茶功能活性开发与加工利用提供技术支持。; 来源：详细信息评论

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