摘要：应用混料回归设计优化以牛肝为主要原料制备牛肝肠的复合香辛料配方。考察了复合香辛料中三种原料不同质量分数：料酒（30%～100%）,生姜粉（0%～70%）,I＋G（0%～70%）中不同组合对牛肝肠感官品质的影响,建立原料配方与感官品质之间的回归模型,利用感官评价方法筛选最佳的复合香辛料配方。根据混料设计得到的优选牛肝肠配方进行产品质构优化实验。结果表明：复合香辛料总质量分数为5%（以肝重计）时,其中料酒质量分数69.1%、生姜粉质量分数18.3%、呈味核苷酸二钠（I＋G）质量分数12.6%,卡拉胶添加量0.6%,大豆分离蛋白添加量4.5%,淀粉添加量6%,在此配方下所得牛肝肠产品口感细腻,整体风味良好。

摘要：目前我国尚未见关于水产养殖专用温室的相关报道,现有养殖温室多借鉴种植温室。为解决现有温室内部昼夜温差大、气(水)温差大、白天操作环境气温高和太阳能利用低的问题,笔者设计了一种水产养殖用中空膜无小梁太阳能温室。采用计算流体力学模拟和现场实测方法,研究与分析温室内部小气候温度变化、热量分布及室内外热交换规律。试验结果表明,温室内不同高度水平面,东西向、南北向垂直面,以及墙体中空膜内部温度场分布不均。不同水平面上均为北高南低。东西向:日出后东部升温快、温度高,为主要热源,在0、1、2、3 m不同高度分别在12:00、14:00、13:00、13:00温度达到最高值48.9、49.7、45.8、56.2℃,之后西部热量输入增多,温度下降较东部慢,西部成为主要热源。垂直方向:白天顶部升温最快、温度最高,为主要热源,夜晚底部温度最高,土壤热辐射为主要热源,温度场趋向均匀,各点温差减小到1℃以内。基于本研究结果和典型墙体热量输入、输出分析,采取加强北墙保温、高温点热量采收和气(水)换热措施,能有效提高太阳能利用率和降低操作环境温度。

摘要：随着中日经济与文化交流的日益频繁,日语被更多大学生当作第二外语。传统日语教学方法与模式难以满足课程改革的要求,深化日语课堂改革是大势所趋,特别是在日语教学中培养学生创新思维尤为重要。通过多种手段增强大学生认知技能,为他们建立能够促进思维发展的空间,建立和谐、平等的课堂环境,进行生动、科学的课堂设计,对其语言能力的培养有积极影响,进而更好地培养社会需求的创新型、实用型日语人才。

摘要：为揭示扩大头锚杆体系的力学性能和破坏征兆,以内置锚盘扩大头锚杆为研究对象,借助研发的一套扩大头锚杆力学性能试验装置,采用室内缩尺模型试验的方法,研究了扩大头锚固体直径、长度、内置锚盘数量对锚杆承载力的影响,获得了扩大头锚杆拉力-相对土体位移曲线、锚固体侧摩阻力与端阻力数据、杆体与锚固体的应力-应变关系曲线以及土体及锚固体破坏模式。结果表明:锚杆拉力-相对土体位移曲线具有3阶段特征,即缓慢上升段、陡然增长段及趋于平缓段;内置锚盘扩大头锚杆的抗拉承载力主要由锚固体的侧阻力与端阻力提供,侧阻力在加载初期发挥主要作用,而端阻力在加载的中后期对锚杆极限承载力的贡献率大;在加载末期,锚杆体系表现为土体整体剪切破坏和锚固体劈裂破坏两种征兆,随着锚固体直径的增加,破坏征兆由土体整体剪切破坏演化为锚固体劈裂破坏;锚固体的直径、长度和内置锚盘数量对锚杆极限承载力的影响大小排序为:锚固体直径大于锚固体长度,大于内置锚盘数量;锚杆杆体处于非均匀分布受力状态,杆体可采用变截面设计方式;在拉力作用下,锚固体处于压缩膨胀状态,内置锚盘数量的增加可有效降低锚固体膨胀劈裂的发生概率。

摘要：目前,多种电刺激治疗仪器应用于偏瘫患者肌肉功能恢复,但这些设计普遍存在反馈参数单一、信息变化不同步和显示不直观等缺陷。因此,该文设计了一种基于Lab VIEW虚拟仪器开发平台的带有反馈功能的电刺激系统。该系统结合了多通道肌电信号实时采集和电刺激器等硬件系统,实现了较广的电刺激频率、脉宽和电流强度的调节范围,全程采集肌电信号,同时提供i EMG、CCR、RMS和MPF等多种表面肌电特征参数。初步实验对系统的有效性和稳定性进行了验证。该系统可以帮助医师客观了解不同患者的不同肌肉状况,探索合适的电刺激参数,制定个性化的治疗方案。

摘要：基于ARM嵌入式系统以及Lab VIEW软件开发,设计实现了一种针对脑卒中患者的表面肌电反馈康复训练系统。该系统可实现多通道表面肌电信号的实时采集、处理与双屏显示,并提供i EMG、RMS、MPF、协同收缩率等多种特征反馈参数。经临床预实验和相关检验部门检测,该系统功能完善,交互性好,且符合相关医疗器械标准,能够满足临床治疗要求。该系统可有效地帮助医师实时定量掌握病人的训练状态,对脑卒中患者的康复训练有重要的指导意义。

摘要：建立基于酶促重组酶扩增(enzymatic recombinase amplification,ERA)技术的非洲猪瘟病毒(African swine fever virus,ASFV)核酸快速检测方法。针对ASFV B646L基因保守序列,设计特异性的ERA探针和引物,经过反应条件的优化,建立等温条件下检测ASFV DNA的ERA方法。结果显示:建立的ERA检测ASFV方法特异性强与其它病原无交叉反应;CV均小于10%,具有良好的重复性;对阳性样品拷贝数的检测下限为85 copies·μL^(-1);与世界动物卫生组织(WOAH)非洲猪瘟qPCR诊断方法对比,Kappa值为0.961,具有高度一致性。本研究建立的基于ERA检测ASFV方法可以用于ASFV的现场快速检测。

摘要：博采传媒是中国广告创作实力的前五强企业,2013年布局以'呼呼收音机'为代表的移动互联网业务。'呼呼收音机'是专为3～12岁孩子打造的听故事的数字内容平台,以自有的动漫品牌作品《昆塔》系列为主线,涵盖童话、绘本、科普、历史国学、儿歌视频等多种儿童节目。自创立至今,'呼呼收音机'已经走进200万家庭。

摘要：袁海琴,中国城市规划设计研究院上海分院项目负责人。她说,杭州是自己最热爱的城市之一。当年西湖申遗,她深入参与其景观提升工作;如今她又凭借自己对于杭州山水、城市、人文的深入理解,积极参与《杭州市拥江发展战略规划》的编制。她与设计团队一起在山水之间体悟人文积淀。

摘要：向市民提供'让家更温暖、让家更美味、让家更美好'的品质生活,一直是杭州燃气集团的目标。2017年7月,该集团推出'杭燃优家'系列产品,客户可以在优家客户中心享受'体验式消费、一站式办理、定制式服务、智能化受理'的优家服务。'进一扇门,办所有事',用气开通、燃气具选择,地暖或墙暖安装,业务受理,踏勘、设计、通气、后期维保等等。