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抗战中和抗战后的成都学徒
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《民间文化论坛》2023年 第3期 16-25页
作者:廖泰初 江璐(译) 岳永逸(译)中国人民大学社会与人口学院 不详 
学徒制在中国长期都是培养手工业和商业人才的重要模式。因抗战需要,在成都广泛复兴的学徒制却较少受到关注。基于1943—1945年对成都27名学徒的调查,从他们拜师、打杂、学艺、出师等各个环节可知:作为一种教育制度的学徒制强调学徒吃...
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