摘要：为研究莫能菌素饲喂肉牛后对日粮养分消化代谢及瘤胃甲烷排放的影响,选用12月龄左右、健康、发育正常的西门塔尔牛48头,按随机设计分成4组,对照组试验牛饲喂由混合精料与玉米秸秆所组成的基础饲粮,其精粗比45∶55,处理1、处理2和处理3组分别在基础日粮基础上添加100、200和300 mg·d-1的莫能菌素,进行为期70 d的试验。结果表明,处理2和处理3的粗蛋白消化率和采食氮显著高于对照组(P<0.05),甲烷能显著低于对照组(P<0.05);处理2和处理3的粪氮和尿氮显著低于对照组和处理1(P<0.05),而可消化氮和沉积氮显著高于对照组和处理1(P<0.05);处理组的氮排泄/采食氮、磷排泄/采食磷显著低于对照组(P<0.05)。综合以上各项指标,当莫能菌素的添加量为300 mg·d-1时,日粮中粗蛋白的消化率、氮利用率提高,氮、磷和甲烷排放降低。

摘要：随着人们生活水平的提高,液态奶消费群体逐渐壮大。目前我国液态奶消费呈现出城乡二元结构现象,消费主要集中在城市,农村地区消费数量较少。签于此,以山西省平遥县150个农村家庭作为调查样本,应用描述性统计分析方法从购买行为、消费群体、消费数量和消费频次等方面对山西省平遥县农村家庭液态奶消费展开研究。研究显示,收入、液态奶价格、电视广告、市场距离和对市场液态奶的信任度对农村家庭的液态奶消费影响较大,并提出了促进农村家庭液态奶消费的对策。

摘要：采用PCR-SSCP技术分析了3个不同绵羊品种(杜泊绵羊、小尾寒羊、晋中绵羊)肌肉生长抑制素(MSTN)基因的单核苷酸多态性。根据3个绵羊品种MSTN基因Exon1(P1)、Exon2(P2和P3)和Exon3(P4和P5)序列设计5对PCR-SSCP引物并扩增,经SSCP分析,P1位点检测到A和B两个等位基因,AA、AB、BB三种基因型;且在晋中绵羊上处于Hardy-Weinberg平衡状态,而在小尾寒羊和杜泊绵羊上极显著偏离Hardy-Weinberg平衡状态。P2和P5位点没有检测到多态位点。P3位点检测到A和B两个等位基因,AA、BB两种基因型;且在3个绵羊品种上极显著偏离HardyWeinberg平衡状态。P4位点检测到A、B和C三个等位基因,AA、AB、AC三种基因型;且在小尾寒羊上处于Hardy-Weinberg平衡状态,在晋中绵羊上处于Hardy-Weinberg不平衡状态,在杜泊绵羊上极显著偏离Hardy-Weinberg平衡状态。