摘要：自2014年国家档案局档案馆(室)司将“推进档案治理体系和治理能力现代化”列为年度工作重点,我国在推进档案治理现代化的道路上不断奋进,取得了显著成绩。其一,档案治理顶层设计不断优化,如地方档案机构改革理顺了档案部门机构设置和职能关系,进一步压实了各级党委主体责任,强化了党对档案工作的领导;其二,档案治理法治化水平持续提升,如《中华人民共和国档案法》《中华人民共和国档案法实施条例》等档案领域基础性法规修订通过,为档案信息化建设、档案事务社会参与、档案监督检查等工作提供了直接的法律依据;其三,档案治理风险应对能力不断强化,如一大批档案馆改建或新建,区域性国家重点档案保护中心建设成效良好,档案数字资源安全管理能力得到强化,档案安全工作责任制不断细化;其四,档案治理成效开始凸显,如全国已有近2000家综合档案馆接入全国档案查询利用服务平台,档案查询利用服务逐步向街道、社区基层一线延伸,档案公共服务能力得到极大提升。与此同时,档案治理现代化还面临多重挑战。面对新的发展环境和实践要求,在全面推进档案治理现代化进程中,亟待探索新的赋能方式与发展路径。

摘要：推进档案治理现代化,是高质量发展背景下档案工作迈向新台阶的重要途径。从档案事业管理到档案治理转型,还面临着条块分割的档案管理体制、强国家弱社会的档案权力分配模式、以单位制为核心的档案制度设计、有待变革的档案工作运行机制等挑战,亟待形成与时代发展相适应的破解方案。作为社会共识最大公约数的法律在国家治理中起着主导作用,实行法治成为治国理政的第一选择。

摘要：推进LAM协同服务是新时期公共文化服务高质量发展的内在要求,也是整合公共文化服务资源、夯实公共文化服务基础、创新公共文化服务形式的重要途径。LAM协同服务“碎片化”困境主要表现为服务主体的碎片化、服务目标的碎片化、服务资源的碎片化和服务平台的碎片化,其原因则是行政管理体制的分割、协同服务体系的割裂、协同服务权力与责任的剥离、协同服务制度框架的缺失,需要从加强LAM协同服务顶层设计、推进LAM协同服务机制改革、促进LAM协同服务资源整合、加快LAM协同服务平台构建等方面加以化解。

摘要：梨汁褐变是梨汁加工和贮藏过程中的主要技术难题之一,严重影响了梨汁的外观、风味等品质,降低了梨汁的价值。梨汁的褐变分为酶促褐变和非酶褐变两种,酶促褐变是加工过程中发生褐变的主要原因。为保持混浊梨汁的品质,本研究以酥梨为实验材料,采用微波处理对破碎前的酥梨进行处理。讨论了微波时间、功率对混浊梨汁的酶活及色值的影响,结果表明微波处理是一种有效的钝化多酚氧化酶活性的方法。在微波时间、功率单因素实验的基础上,结合抗坏血酸浸泡处理设计正交试验。得出微波功率对多酚氧化酶活性有显著影响,最佳工艺条件是在微波功率720W、微波时间20s、用3mM抗坏血酸浸泡15min,在此条件下,不仅能较好的保持果汁的色泽,降低多酚氧化酶的活性还能使果汁中总酚得到较好的保存。

摘要：我国名人档案信息资源建设还存在建设主体不同、建设客体复杂、建设方法不一等问题,需要通过名人档案信息资源规划进一步提高建设的协调性和规范性。本文在分析名人档案信息资源建设存在问题的基础上,指出名人档案信息资源规划应坚持前瞻性、协调性和实效性原则,并从环境分析、规划设计、价值实现方面设计了名人档案信息资源规划的流程。

摘要：酶促褐变是梨汁加工和贮藏过程中的主要技术难题之一,其严重影响梨汁的外观、风味等品质。文章以酥梨为试验材料,考察抗坏血酸(AA)、氯化钙、柠檬酸、β-环糊精(β-CD)、乙二胺四乙酸(EDTA)5种抑制剂及其组合对梨浊汁酶促褐变的抑制作用。结果表明:在所选浓度范围内,单一抑制剂对多酚氧化酶相对酶活的抑制强弱顺序为:AA>氯化钙>柠檬酸>β-CD>EDTA,当AA、β-CD、EDTA 3种抑制剂结合使用时具有协同作用。通过正交试验设计得出最佳抑制剂组合为:0.10%AA+0.4%β-CD+0.08%EDTA,不仅能够较好地保存果汁中的酚类物质,而且可以使梨汁中多酚氧化酶活性降至未添加防褐变剂时的9.6%,获得色值较好的梨汁产品。

摘要：档案安全风险协同治理是将协同治理的理念应用于档案安全风险治理,提升多元主体在档案安全风险识别、预警、防范、处置等中的协同能力的过程。在分析国内外相关案例的基础上,发现档案安全风险协同治理主要存在基于馆际合作、基于区域合作和基于国际合作的三种模式。为推动档案安全风险协同治理,还需要加强档案安全风险协同治理的顶层设计、优化档案安全风险协同治理的组织模式、推动档案安全风险协同治理的方法创新、构建档案安全风险协同治理的保障体系。

摘要：以苹果渣为原料,采用超声波辅助酸液提取果胶.通过单因素实验和正交试验设计等研究了不同萃取剂、料液比、pH值、超声时间、超声温度、超声功率对果胶得率的影响.确定了最佳工艺条件为:料液比1∶20(g/mL),pH值2.0,超声时间60min,超声温度50℃,超声功率225W.在此最优条件下,果胶得率可达13%以上.

摘要：通过单因素及正交组合实验设计研究了超高压压力、温度以及保压时间对酥梨浊汁多酚氧化酶和色差的影响.结果表明各因素对多酚氧化酶和色差的影响顺序均为超高压压力>温度>保压时间,得出超高压处理的条件为超高压压力400 MPa、温度40℃和保压时间10min.该条件下酥梨浊汁的色差和多酚氧化酶剩余酶活分别为1.44和34.20%.

摘要：针对吴定区块多层系开发油井集输管线中堵塞严重的问题,对不同层系的采出水化学组成进行分析,按照均匀设计原理对各层系采出水不同配比进行结垢类型与趋势预测,结合不同位置堵塞物的化学容量分析、X-荧光光谱半定量分析和采出水腐蚀性评价结果对集输管线中的堵塞物形成机理进行了分析研究。结果表明:吴7增侏罗系采出水高含碳酸盐,结垢类型以CaCO 3垢为主,含有一定量的硫酸锶钡垢,延4+5与延10两个层系的采出水水质不配伍,应将其分开输送;吴8增三叠系硫酸盐含量较高,结垢类型主要为硫酸锶钡垢型,长2、长4+5和长6三层系集输的最佳比例为2∶ 47.5∶ 14;吴7增侏罗系和吴8增三叠系堵塞物分析结果与结垢趋势预测基本一致,同时堵塞物中Fe离子含量较高主要是由腐蚀严重引起的。吴定区块多层系开发油井集输管线堵塞主要是由结垢和腐蚀的相互作用引起的无机物堵塞。