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恰玛古中类黄酮的提取工艺研究
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《食品科技》2010年 第5期35卷 208-213页
作者：马菁 幸让新 王华强 程卫东石河子大学食品学院石河子832003 天康生物添加剂分公司乌鲁木齐830013 神内食品有限公司石河子832003 
以新疆恰玛古为原料,采用微波乙醇萃取技术提取生物类黄酮,研究乙醇浓度、料液比、微波功率和萃取时间4因素对生物类黄酮含量的影响,进行响应面试验设计分析。以类黄酮含量为指标,通过响应面法对提取工艺条件进行优化,最终确定微波乙醇...
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