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推行“明厨亮灶”,打造京东饮食安全“新高地”——廊坊市香河县食药监局打造“明厨亮灶”工作侧记: 收藏
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引用; 《中国食品药品监管》2015年第4期 34-36页; 作者：李领波庹宗彦孙玲不详《中国食品药品监管》编辑部; 食品安全是一项复杂的系统工程,构建食品安全社会共治格局是解决当前食品安全问题的有效方法和重要手段。2014年8月,河北省食药监局在全省范围内开展了餐饮业＂明厨亮灶＂建设,香河县局以高度的职业敏感性迅速意识到,＂明厨亮灶＂工作...; 食品安全是一项复杂的系统工程,构建食品安全社会共治格局是解决当前食品安全问题的有效方法和重要手段。2014年8月,河北省食药监局在全省范围内开展了餐饮业＂明厨亮灶＂建设,香河县局以高度的职业敏感性迅速意识到,＂明厨亮灶＂工作作为省局一种餐饮监管的顶层设计,必将成为当前解决＂餐桌安全＂监管难题最有效的方法之一。; 来源：详细信息评论

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