摘要：研究了波纹龙虾温度对不同消化器官中消化酶活力的影响,为人工饲料科学配制依据。用酶学分析方法,设计6个温度梯度(20℃、25℃、30℃、35℃、40℃和45℃),分别测定波纹龙虾胃、肠和肝胰脏的类胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活力。结果显示:在反应温度20℃~45℃范围内,波纹龙虾胃、肠、肝胰脏内的消化酶均随着温度的升高表现为先升后降趋势;不同消化器官中胃蛋白酶活力值出现拐点的温度不一样,胃、肠和肝胰脏的胃蛋白酶活力最大的温度分别是30℃、35℃和40℃;不同消化器官胃蛋白酶的活力有显著差异(P肠>肝胰脏;波纹龙虾不同消化器官的类胰蛋白酶出现最大酶活力的温度相同,为40℃,但胃的类胰蛋白酶活力明显较肠和肝胰脏的低(P<0.05),差值最大可达40 U/mg;波纹龙虾胃、肠和肝胰脏的淀粉酶活力在25℃均出现最大值;在消化器官中,肠道淀粉酶活力最大,与胃和肝胰脏的酶活力有显著性差异(P<0.05);波纹龙虾胃、肠和肝胰脏内的脂肪酶活力最大的温度为30℃,活力最高的是肝胰脏,胃内的脂肪酶活力明显的比肠和肝胰脏的要低(P<0.05)。

摘要：通过设计5个温度实验组(18℃、22℃、26℃、30℃、32℃)、添加氯化铵和亚硝酸钠使养殖水环境中氨氮和亚硝酸盐氮分别至1.0mg/L、0.9mg/L的试验条件,探讨了温度对循环水养殖系统生物滤池净化效率及合浦绒螯蟹生存摄食的影响。研究结果表明:温度在18~32℃范围内,氨氮的平均表面去除率(STR)在0.043~0.109 gN/(m^2·d),亚硝酸盐氮的平均表面去除率(SNR)0.008~0.015 gN/(m^2·d)且随温度升高不断增大;在18~22℃温度范围内,STR和SNR的温度系数分别为1.072和1.042;实验进行6d后,合浦绒螯蟹在22~30℃时的存活率在94%以上,显著高于18℃和32℃温度组(p<0.05);温度在26~30℃范围内的合浦绒螯蟹的摄食率显著高于18℃、22℃和32℃(p<0.05)。