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检索条件"作者=张世威"
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采动影响下天然气管道变形演化模拟试验研究
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《采矿与安全工程学报》2020年 第4期37卷 777-787页
作者:王文 任建东 董淼 张世威 孙浩河南理工大学能源科学与工程学院河南焦作454003 中国石油化工有限公司华北油气分公司河南郑州450000 山西大同煤业集团山西大同037000 
研究煤与天然气共采区域内天然气管道变形、破坏及失效模式,可准确地预测和修正采动影响下管道变形位臵、确保油气工程的安全稳定。结合某煤矿21102工作面沉陷区参数,设计塌陷土体中管-沙相互作用试验装臵,模拟管道在采动影响下应变演...
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淀粉对蛋糕品质及制备工艺的优化分析
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《中国食品工业》2020年 第7期 50-51页
作者:张世威深圳市博伦职业技术学校广东深圳518000 
本文以马铃薯淀粉蛋糕的制作为例,对淀粉蛋糕的品质与制作工艺进行了探讨。首先对马铃薯淀粉在蛋糕制作中的影响与作用进行探讨,在此基础上,对马铃薯淀粉蛋糕品质及制备工艺的优化进行设计,最后,对马铃薯淀粉蛋糕的品质进行了TPA测试,...
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