摘要：本试验旨在研究1～28日龄饲粮代谢能（ME）和粗蛋白质（CP）水平对二郎山山地鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。采用3×3双因子完全随机试验设计,因子1为饲粮代谢能水平,设10.88、12.13和13.39 MJ/kg 3个水平;因子2为粗蛋白质水平,设16%、19%和22%3个水平。将1日龄二郎山山地鸡1 620只随机分到9个组,每组6个重复,每个重复30只。1～28日龄各组分别饲喂9种不同代谢能和粗蛋白质水平饲粮,29～73日龄饲喂相同代谢能和粗蛋白质水平饲粮。试验期73 d。结果表明：1～28日龄饲粮代谢能水平对1～28日龄、29～49日龄和1～73日龄鸡只的平均日采食量及1～28日龄和1～73日龄料重比影响显著（P〈0.05）;1～28日龄饲粮粗蛋白质水平对1～28日龄和50～73日龄平均增重,29～49日龄平均日采食量及1～28日龄、50～73日龄和1～73日龄的料重比影响显著（P〈0.05）。1～28日龄饲粮代谢能与粗蛋白质水平对73日龄屠宰性能无显著影响（P〉0.05）。1～28日龄饲粮代谢能水平对屠宰后45 min胸肌pH影响显著（P〈0.05）,同时饲粮粗蛋白质水平对屠宰后24 h胸肌L＊值影响显著（P〈0.05）。1～28日龄饲粮代谢能水平对干物质、代谢能及粗蛋白质的表观利用率影响显著（P〈0.05）,均随代谢能水平的提高而提高;1～28日龄饲粮粗蛋白质水平对干物质、代谢能及粗蛋白质的表观消化率影响显著（P〈0.05）。综上,以1～28日龄平均增重为指标,二郎山山地鸡1～28日龄饲粮适宜代谢能和粗蛋白质水平分别为10.88 MJ/kg和22%;以1～28日龄料重比为指标时,二郎山山地鸡1～28日龄饲粮适宜代谢能和粗蛋白质水平分别为13.39 MJ/kg和22%;综合29～73日龄生长性能,二郎山山地鸡1～28日龄饲粮适宜代谢能和粗蛋白质水平分别为12.13 MJ/kg和16%。1～28日龄饲粮粗蛋白质和代谢能水平对二郎山山地鸡的生长性能具有一定的后续效应,表现出补偿生长特点。

摘要：试验选用576只1日龄二郎山山地鸡母鸡,采用2×3因子设计,随机分为6组,每组6个重复,考察2种饲粮能量(12.55、10.88 MJ/kg)和3种维生素预混料(1、2、3)对二郎山山地鸡生产性能和肉品质的影响。结果表明:与预混料1相比,预混料3显著提高前期和全期的体增重(BWG)、降低饲料增重比(F/G)(P<0.05);预混料2和3显著降低前期及全期的死亡率(P<0.05);高能量水平显著提高各阶段BWG、降低F/G及采食量(AFI)(P<0.05)。与预混料1相比,预混料3显著降低28 d血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05);高能量水平显著提高28、49 d血清MDA含量(P<0.05)。与预混料2相比,预混料3显著提高胸肌糖原含量(P<0.05);高能量水平显著提高肌内脂肪含量(P<0.05)。表明维生素预混料3可改善二郎山山地鸡生产性能、抗氧化性能和肉品质,在高能饲粮中应用可缓解氧化应激。

摘要：本试验旨在研究不同粗蛋白质（CP）水平饲粮添加外源蛋白酶对肉鸡生产性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响。采用3×3双因素试验设计,即3种CP水平,分别为正对照（PC,CP水平1～21d为21%,22～42d为19%）、负对照1（NC1,CP水平在PC基础上降1%）和负对照2（NC2,CP水平在PC基础上降2%）;3种蛋白酶添加水平（0、150和300mg/kg）。选取1080只1日龄爱拔益加（AA）肉鸡,随机分为9个处理,每个处理6个重复,每个重复20只鸡,公母各占1/2。试验期42d。结果表明：1）CP水平对肉鸡平均体重（ABW）、平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和料重比（F/G）有显著影响（P〈0.05）。当CP水平从PC降至NC2时,ABW和ADG显著降低（P〈0.05）,F/G显著增加（P〈0.05）;蛋白酶水平对F/G有显著影响（P〈0.05）,300mg/kg蛋白酶处理显著降低了肉鸡1～21d的F/G（P〈0.05）。2）CP水平对血清白蛋白和球蛋白含量有显著影响（P〈0.05）,PC处理42d血清白蛋白含量显著高于NC2处理（P〈0.05）,血清球蛋白含量显著高于NC1处理（P〈0.05）;蛋白酶水平对血清肌酐含量有显著影响（P〈0.05）,300mg/kg蛋白酶处理21d血清肌酐含量显著降低（P〈0.05）;蛋白酶水平和CP水平的互作对21d血清总蛋白和球蛋白含量有显著影响（P〈0.05）。3）CP水平对血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性有显著影响（P〈0.05）,PC处理42d血清GSH-Px活性显著高于NC2处理（P〈0.05）;蛋白酶水平对血清GSH-Px活性和丙二醛（MDA）含量有显著影响（P〈0.05）,与不加酶处理相比,300mg/kg蛋白酶处理21d血清GSH-Px活性显著升高（P〈0.05）,血清MDA含量显著降低（P〈0.05）。由此可见,饲粮CP水平降低1%后添加300mg/kg蛋白酶对肉鸡生产性能、血清生化指标和抗氧化功能无影响,在基础饲粮中直接添加300mg/kg蛋白酶效果更佳。

摘要：本试验旨在研究不同营养水平饲粮添加大豆酶解蛋白(ESM)对蛋鸡生产性能、蛋品质、养分表观利用率及肠道形态的影响。试验采用3×2双因子设计,3种饲粮营养水平,分别为正对照[PC,代谢能(ME)水平为11.22 MJ/kg,粗蛋白质(CP)水平为15.5%]、负对照1(NC1,M E水平为11.01 M J/kg,CP水平为15.0%)和负对照2(NC2,M E水平为10.80 M J/kg,CP水平为14.5%); 2种大豆酶解蛋白添加水平(0和5 g/kg)。选择52周龄罗曼粉壳蛋鸡1 200只,随机分为6个组,每组10个重复,每个重复20只鸡。试验期为12周。结果表明:1)随着饲粮营养水平的降低,蛋鸡的平均产蛋率呈降低趋势(P=0.07),料蛋比呈升高趋势(P=0.06);随着大豆酶解蛋白添加水平的增加,料蛋比呈降低趋势(P=0.05),合格蛋率显著增加(P<0.05)。2)随着饲粮营养水平的降低,蛋黄颜色呈降低趋势(P=0.09);随着大豆酶解蛋白添加水平的增加,蛋黄颜色极显著升高(P<0.01)。饲粮营养水平和大豆酶解蛋白添加水平的交互作用对蛋白高度和哈氏单位有显著影响(P<0.05),表现为在NC1饲粮营养水平时添加大豆酶解蛋白可显著提高蛋白高度和哈氏单位(P<0.05)。3) PC组蛋鸡的粗脂肪表观利用率显著高于NC1和NC2组(P<0.05);随着大豆酶解蛋白添加水平的增加,CP和粗脂肪表观利用率显著升高(P <0.05)。饲粮营养水平和大豆酶解蛋白的交互作用对蛋鸡的总能表观利用率有显著影响(P<0.05),表现为在PC饲粮营养水平时添加大豆酶解蛋白可显著提高总能表观利用率(P<0.05)。4)随着饲粮营养水平的降低,空肠隐窝深度呈升高趋势(P=0.06),空肠绒隐比显著降低(P<0.05);随着大豆酶解蛋白添加水平的增加,十二指肠绒毛高度呈升高趋势(P=0.09),十二指肠绒隐比显著升高(P<0.05)。饲粮营养水平和大豆酶解蛋白的交互作用对蛋鸡的空肠绒毛高度和绒隐比有极显著影响(P<0.01),表现为在NC2饲粮营养水平时添加大豆酶解蛋白可显著提高空肠绒毛高度和绒隐比(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加大豆酶解蛋白可以通过改善肠道形态、提高饲粮CP和粗脂肪利用率来促进蛋鸡生产性能和蛋品质的提高,部分缓解了饲粮营养水平降低带来的不利影响。

摘要：试验用360只1日龄艾维茵肉鸡,采用二因素D-饱和最优设计,考察不同营养水平饲粮及复合酶添加量对肉鸡生产性能和养分利用率的影响。饲粮营养水平在基础日粮的水平上用谷壳进行稀释,能量、蛋白质及氨基酸水平分别降低0%～11.51%;复合酶的添加量为0%～0.23%。复合酶制剂添加量和饲粮营养水平都是影响肉鸡生产性能的重要因素。降低饲粮营养水平显著降低肉鸡增重和饲料转化效率(P<0.05);复合酶制剂添加量对肉鸡的生产性能和养分利用率呈二次曲线关系(脂肪利用率除外)。复合酶的适宜添加量为0.1%。低营养水平时复合酶作用效果更大。复合酶的表观能值与营养水平有关,低营养水平时复合酶的表观能值越高。在本试验条件下,添加0.1%复合酶,饲粮营养水平可降低5%左右。

摘要：【目的】试验旨在考察有氧条件下接种禾谷镰刀菌后玉米品质变化规律和呕吐毒素(脱氧雪腐镰刀菌烯醇Deoxynivalenol,DON;15乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇15-acetyldeoxynivalenol,15AC-DON)的积累动态变化规律。【方法】单因素试验设计,禾谷镰刀菌接种量分别为1×10~5、1×10~6、1×10~7个/g,玉米水分22%,三角瓶中培养,通氧量为1020 m^2/m^3,温度25±2°C,湿度75%±5%,时间60 d,测定不同时间点玉米培养物中的品质指标和二毒素含量。【结果】结果表明,禾谷镰刀菌接种量对为禾谷镰刀菌提供N源的粗蛋白质含量无影响(P>0.05),随着培养时间的延长,提供N源的氨基酸含量呈二次曲线变化(P<0.01),提供C源的粗脂肪、淀粉、粗纤维呈线性降低(P<0.01)。酸价呈线性增加(P<0.01),蛋白质溶解度、能量呈线性降低(P<0.01),霉菌总数和毒素DON、15AC-DON呈二次曲线变化(P<0.01)。禾谷镰刀菌产DON的动态规律为,0–15d毒素产量范围为0.17–0.23mg/kg,16–20d毒素产量范围为0.14–0.41mg/kg,21–60d毒素产量范围为0.06–0.15mg/kg;禾谷镰刀菌产15AC-DON的动态规律为,0–5 d毒素产量范围为1.11–5.28 mg/kg,6–15 d毒素产量范围为5.55–10.05 mg/kg,16–60 d毒素产量范围为4.68–12.06mg/kg。【结论】玉米品质随禾谷镰刀菌接种量增加和培养时间延长逐渐降低,DON和15AC-DON产量与禾谷镰刀菌接种量呈剂量依赖关系,60 d内二毒素积累存在前期、中期和后期的动态变化规律。

摘要：为了研究荣昌猪和长荣猪胴体瘦肉率和骨骼肌肌肉生长抑制素(MSTN)基因表达量的变化规律,试验采用2×2因子试验设计,荣昌猪和长荣猪(两种基因型猪)分别饲喂按中国瘦肉型猪饲养标准和荣昌猪饲养标准配制的日粮,共4个处理,每个处理6个重复,在20 kg、35 kg、50 kg、80 kg和110 kg时每个重复屠宰1头。结果表明:荣昌猪和长荣猪的瘦肉率随体重的增加呈降低的趋势,背最长肌中MSTN基因的表达量呈上升的趋势;在相同体重条件下,荣昌猪的胴体瘦肉率显著(P0.05)。

摘要：在提出战略执行力的概念、内涵及研究框架的基础上设计了战略执行力调查问卷,并以纺织类上市公司为样本进行调研.通过结构方程模型对战略执行力构成模型进行验证,并探讨了战略执行力各构成因素与战略绩效之间的影响关系.选取了具有代表性的纺织服装类企业进行实证研究,并评价分析其战略执行力.

摘要：本试验旨在研究不同的代谢能和粗蛋白质水平对52～75日龄的山地鸡生长性能和屠宰性能的影响。选用52日龄二郎山山地鸡公母各810只,分为9个处理,每个处理6个重复,公母各3个重复,每个重复30只鸡。采用3×3因子设计,饲喂3个代谢能和3个粗蛋白质水平不同的9种玉米-豆粕型饲粮。试验期24d。结果表明:52～75日龄饲粮代谢能水平对山地鸡料重比有极显著影响(P0.05),代谢能13.39MJ/kg和粗蛋白质20%时各项屠宰指标均较高。结果提示,山地鸡在52～75日龄的阶段,适宜代谢能为13.39MJ/kg,粗蛋白质为20%,蛋能比为14.94g/MJ。

摘要：本试验旨在研究饲粮添加乳化剂与L-肉碱对肉鸡生长性能和血脂指标的影响。试验采用2×2因子完全随机设计,选用960只1日龄科宝白羽肉公鸡,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复40只鸡。试验分为前期(1～21日龄)、后期(22～49日龄)和全期(1～49日龄)。结果表明:1)与对照组相比,添加乳化剂极显著或显著降低了1～21和1～49日龄料重比(P<0.01,P<0.05),提高了21、49日龄血清游离脂肪酸含量(P<0.01);添加L-肉碱或乳化剂与L-肉碱合用均极显著或显著降低了各期料重比(P<0.01,P<0.05),显著降低了21日龄血清甘油三酯和极低密度脂蛋白含量(P<0.05);添加L-肉碱极显著提高了49日龄血清游离脂肪酸含量(P<0.01)。2)主效应分析表明,添加乳化剂显著提高了21日龄血清总胆汁酸、游离脂肪酸含量(P<0.05);添加L-肉碱极显著降低了各期料重比(P<0.01),提高了胸肌率(P<0.01),降低了21、49日龄血清甘油三酯、极低密度脂蛋白含量(P<0.01,P<0.05),降低了21日龄血清总胆固醇和游离脂肪酸含量(P<0.05);乳化剂与L-肉碱的交互作用显著或极显著影响1～21和1～49日龄料重比、21和49日龄血清游离脂肪酸含量(P<0.01,P<0.05)。结果提示,饲粮单独添加乳化剂、L-肉碱或二者合用均可改善肉鸡的饲料利用率,提高胸肌率,降低血清甘油三酯、极低密度脂蛋白含量。单独添加乳化剂或L-肉碱均可提高血清游离脂肪酸含量,二者合用较单独添加降低了血清游离脂肪酸含量。高温(30～35℃)饲养环境下,建议在肉鸡饲粮中单独添加乳化剂或L-肉碱。